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[单项选择]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是（）。
A. 营养素在血中的浓度增加
B. 组织对营养素的利用率降低
C. 胃肠道吸收了更多的营养素
D. 肾小球滤过能力增强
E. 以上都不对
[单项选择]参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是（）。
A. 钙
B. 锌
C. 钠
D. 铬
E. 铁
[单项选择]尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标 口服负荷剂量维生素C后4小时尿中维生素C排出量为多少即是维生素C缺乏（）
A. <3mg
B. <5mg
C. <10mg
D. <15mg
E. <20mg
[单项选择]某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 以上都不是
[多项选择]水溶性维生素有
A. 维生素A醋酸酯
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D2
E. 维生素E
[单项选择]除维生素C外，某种水溶性维生素严重缺乏也可以造成缺铁性贫血。这种水溶性维生素是（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 烟酸
E. 生物素
[判断题]水溶性维生素因常以原形从尿中排出、几乎无毒性而可以大量食用。( )
[单项选择]水溶性维生素不包括
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 叶酸
[判断题]维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( )
[单项选择]
尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标。
4小时尿中排出量（mg）多少即为维生素C缺乏（）
A. <3
B. <5
C. <10
D. <15
E. <20
[多项选择]属于水溶性维生素的有
A. 维生素K
B. 维生素B族
C. 维生素C
D. 维生素A
[多项选择]属于水溶性维生素的是
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是（）
A. 前者比后者易储存于体内
B. 大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C. 前者易被氧化，后者不会
D. 前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E. 前者缺乏时出现症状快，后者慢
[单项选择]水溶性维生素是（）。
A. VD
B. VA
C. VE
D. VK
E. VC
