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[单项选择]急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是（）。
A. 胡萝卜
B. 米糊
C. 豆浆
D. 奶制品
E. 蛋羹
[单项选择]最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。
A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃
[单项选择]痢疾急性期应禁止食用（）
A. 菜泥
B. 果汁
C. 牛奶
D. 米汤
E. 藕粉
[单项选择]服用抗酸药物时应避免食用（）
A. 水果
B. 米饭
C. 牛奶
D. 面食
E. 鸡蛋
[单项选择]胆结石患者应避免食用的是（）
A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片
[单选题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的( 急性疾病 )。
A.慢性疾病
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
[单项选择]粪便隐血试验检查前避免食用大量( )
A. 蛋类
B. 绿叶蔬菜
C. 面食
D. 甜食
E. 水果
[判断题]食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域,如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。( )
A.正确
B.错误
[多项选择]胃癌患者的膳食应限制及避免食用的是（）
A. 高能量食物
B. 高脂肪食物
C. 高糖类食物
D. 富含镍的食物
E. 富含维生素P的食物
[单项选择]下列食物中胆结石患者应避免食用的是（）
A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片
[单项选择]护士对高血压患者的健康教育中嘱其避免食用（）
A. 豆腐
B. 牛奶
C. 芹菜
D. 猪肝
E. 黑木耳
