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[单项选择]老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。
A. 糖类
B. 脂肪
C. 钙
D. 磷
E. 维生素E
[单项选择]服药同时饮酒可使其血压升高，导致心肌梗死的药物是（）
A. 维生素B1
B. 阿司匹林
C. 地西泮
D. 利血平
E. 甲硝唑
[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[判断题]( )人体需要的营养素主要包括能量.宏量营养素.微量营养素和其他膳食成分。
A.正确
B.错误
[单项选择]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定
[单项选择]孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是（）。
A. B族维生素和锌
B. 维生素A、锌和叶酸等
C. 维生素C和叶酸
D. 维生素E、铁
E. 维生素D和钙
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
