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[单项选择]中链三酰甘油含量丰富的食物是（）
A. 棕榈油
B. 奶油
C. 花生油
D. 橄榄油
E. 黄油
[单项选择]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（）。
A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26
[单项选择]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是 （）
A. 供给充足能量
B. 预防糖尿病
C. 供给必需氨基酸
D. 帮助胰腺组织修复
E. 不增加胰液分泌，预防急性发作
[单项选择]乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（）
A. 长链三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 脂溶性维生素
D. 蛋白质
E. 双糖
[单项选择]应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防（）
A. 脂肪肝
B. 高脂血症
C. 低血糖
D. 胰腺炎
E. 酮症
[单项选择]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。
A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸
[单项选择]男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充（）
A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸
[单项选择]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该患者应注意补充（）
A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸
[单项选择]由长链脂肪酸合成的三脂酰甘油吸收入血液的方式是
A. 三脂酰甘油
B. 二脂酰甘油及脂肪酸
C. 一脂酰甘油及脂肪酸
D. 脂肪酸及甘油
E. 乳糜微粒
[单项选择]三酰甘油酯的参考范围是（）
A. 62～115μmol/L
B. 53～97μmol/L
C. 3.1～5.7μmol/L
D. 0.56～1.70μmol/L
E. 1.9～3.61μmol/L
[单项选择]三酰甘油的参考范围是（）
A. 3.1～5.7mmol/L
B. 0.56～1.7mmol/L
C. 2.1～3.1mmol/L
D. 1.2～1.65mmol/L
E. 2.4～3.7mmol/L
