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[单项选择]盐析法分离蛋白质的原理 （）
A. 破坏蛋白质的一级结构
B. 破坏蛋白质的二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质发生电荷改变
[单项选择]盐析法分离蛋白质的原理是______
A. 破坏蛋白质的一级结构
B. 破坏蛋白质的二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质电荷发生改变
[单项选择]盐析分离蛋白质的依据是
A. 蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B. 蛋白质是两性电解质
C. 蛋白质分子大小不同
D. 蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E. 蛋白质溶液为亲水胶体
[单项选择]盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
A. 中和电荷、破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C. 调节蛋白质溶液的等电点使蛋白质溶液成为Pi
D. 以上说法都不对
[单项选择]蛋白质双相电泳分离蛋白质的原理是（）
A. 蛋白质的空间结构和溶解性的不同
B. 蛋白质的空间结构和等电点的不同
C. 蛋白质的溶解性和分子大小的不同
D. 蛋白质的空间构象和分子大小的不同
E. 蛋白质的分子大小和等电点的不同
[单项选择]盐析法沉淀蛋白质的生化机理是
A. 使蛋白质一级结构改变
B. 改变蛋白质空间构象
C. 调节蛋白质的等电点
D. 与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀
E. 中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
[单项选择]盐析法沉淀蛋白的原理是（）
A. 与蛋白结合形成不溶性盐
B. 降低蛋白质的电常数
C. 调节蛋白质溶液的等电点
D. 使蛋白质溶液呈电中性
E. 破坏水化膜
[单项选择]实验室常用盐析法分离和纯化蛋白，常用盐是（）
A. 硫酸铵
B. 硫酸铜
C. 硫酸铁
D. 硫酸镁
E. 以上都可以
[单项选择]实验室常用盐析法分离和纯化蛋白，常用的盐是（）
A. 硫酸钙
B. 硫酸锰
C. 硫酸铵
D. 硫酸汞
E. 硫酸镁
[单项选择]分离纯化蛋白质可用离子交换层析法，其原理是依据（）
A. 蛋白质的溶解度不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同
C. 蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合
D. 蛋白质分子量不同
E. 蛋白质分子大小
[单项选择]薄层色谱法最常用的分离原理是（）
A. 吸附
B. 电泳
C. 电渗
D. 璃子交换
E. 分子排阻
[单项选择]凝胶过滤分离蛋白质的原理所利用的是( )
A. 在某个体系内该蛋白质的含量的多少
B. 蛋白质所含酸性氨基酸的多少
C. 蛋白质是清蛋白还是球蛋白
D. 蛋白质所带电荷的多少
E. 蛋白质的分子大小
[单项选择]双缩脲比色法测定蛋白质浓度的原理是( )
A. 蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
B. 蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
C. 蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物
D. 蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物
E. 蛋白质分子中的氢键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
