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[单项选择]下列哪项尿标本经加热后浑浊可消失（）
A. 脓尿
B. 菌尿
C. 结晶尿
D. 脂肪尿
E. 乳糜尿
[单项选择]下列哪种尿经加热后浑浊可消失（）
A. 尿酸盐结晶尿
B. 菌尿
C. 乳糜尿
D. 脓尿
E. 碳酸盐结晶尿
[单项选择]混浊尿液加热后混浊消失是（ ）
A. 磷酸盐
B. 碳酸盐
C. 尿酸盐
D. 草酸盐
E. 无定形磷酸盐
[单项选择]尿液外观呈白色混浊，加热后混浊消失，此尿液称为（）
A. 乳糜尿
B. 镜下血尿
C. 血红蛋白尿
D. 胆红素尿
E. 结晶尿
[单项选择]10ml尿标本经离心处理后，需与尿沉渣混匀镜检的上清液量是（）
A. 0.1ml
B. 0.2ml
C. 0.4ml
D. 0.5ml
E. 1.0ml
[单项选择]透过角膜混浊可看清虹膜纹理称为（）。
A. 角膜云翳
B. 角膜斑翳
C. 角膜白斑
D. 角膜瘘
E. 角膜葡萄肿
[单项选择]若脓汁标本经涂片革兰染色镜检发现葡萄球菌，试问为确定该菌是否有致病性应该检查哪一种酶（）
A. 血浆凝固酶
B. 触酶
C. DNA酶
D. 尿素酶
E. 卵磷脂酶
[单项选择]外阴癌手术后，手术标本经组织病理学确诊，病变侵犯至会阴邻近结构（下1/3阴道），但淋巴结转移阴性。按FIGO（2009年手术病理分期）分期标准，它属于（）
A. ⅠB期
B. ⅢA期
C. Ⅱ期
D. ⅢC期
E. ⅢB期
[单项选择]一患儿因发热、寒战、呕吐来医院就诊，就诊医师行脑脊液穿刺，将采集的脑脊液送检。脑脊液标本经培养后，在血平板上呈小而圆的菌落，有狭窄的β-溶血环，为G+小杆菌，应考虑鉴定的是（）
A. 产单核细胞李斯特菌
B. 肺炎链球菌
C. 类白喉棒状杆菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 红斑丹毒丝菌
[判断题]( )热菜的调味阶段,可分为加热前.加热中和加热后的调味三个阶段。
A.正确
B.错误
[判断题]对烹调原料进行调味方法有七种：(1)加热前调味；(2)加热中调味；(3)加热后调味；(4)加热前和加热中调味；(5)加热前和加热后调味；(6)加热中和加热后调味；(7)加热前、加热中和加热后调味。
[单选题]下列适宜加热前和加热后调味的菜肴是( )。
A.清蒸鱼
B.糖醋鱼
C.干烧鱼
D.红烧鱼
[单项选择]加氯化汞产生黄色，加热后转为红色
A. 麻黄碱
B. 小檗碱
C. 莨菪碱
D. 山莨菪碱
E. 樟柳碱 指出发生下列鉴别反应的生物碱为
[单项选择]浑浊酸性尿加热后变清可能是
A. 草酸盐
B. 磷酸盐
C. 胱氨酸盐
D. 尿酸盐
E. 以上都不是
[判断题]( )葱爆羊肉的调味方式有加热前和加热后的调味。
A.正确
B.错误
