更多"可水解鞣质，能够被酸、碱或酶水解，是因为结构中有（）"的相关试题:
[单项选择]鞣质的结构属于
A. 多元酚类
B. 含硫化合物
C. 脂肪酸类
D. 甾体类
E. 多糖类
[单项选择]下列各项，属可水解鞣质的结构类型是（）
A. 没食子鞣质
B. 复合鞣质
C. 咖啡鞣质
D. 缩合鞣质
E. 含有没食子酰基的缩合鞣质
[单项选择]组成缩合鞣质的基本结构是（）
A. 没食子酸
B. 逆没食子酸
C. 桂皮酸
D. 黄烷醇
E. 黄酮醇
[单项选择]根据鞣质的化学结构特征可将其分为( )
A. 二类
B. 三类
C. 四类
D. 五类
E. 以上都不对
[填空题]缩合鞣质结构复杂，普遍认为，组成缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇，最常见的是（）。
[单项选择]结构中有异喹啉
A. 丁溴东莨菪碱
B. 溴丙胺太林
C. 氯化琥珀胆碱
D. 苯磺酸阿曲库铵
E. 氢溴酸东莨菪碱
[多项选择]因富含鞣质，与乳酶生等含酶制剂联用时会产生抑酶作用的中药有（ ）。
A. 诃子
B. 麻黄
C. 女贞子
D. 地榆
E. 山茱萸
[单项选择]利用与鞣质形成氢键的除鞣质法是（）
A. 聚酰胺吸附法
B. 单纯加热法
C. 明胶法
D. 石灰法
E. 冷热处理法
[单项选择]党参的组织结构中有
A. 油细胞
B. 油室
C. 油管
D. 树脂道
E. 乳汁管
[单项选择]苍术的组织结构中有
A. 油细胞
B. 油室
C. 油管
D. 树脂道
E. 乳汁管
[单项选择]利用钙离子与鞣质结合生成水不溶物的除鞣质法是（）
A. 聚酰胺吸附法
B. 单纯加热法
C. 明胶法
D. 石灰法
E. 冷热处理法
[单项选择]利用高温破坏胶体稳定性，低温使鞣质沉淀的除鞣质法是（）
A. 聚酰胺吸附法
B. 单纯加热法
C. 明胶法
D. 石灰法
E. 冷热处理法
[单项选择]除去鞣质的方法是
A. 明胶沉淀法
B. 水醇沉淀法
C. 溶剂沉淀法
D. 酸碱沉淀法
E. 盐析法
