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[单项选择]与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是（）。
A. 制作前都要对原料进行灭菌处理
B. 制作过程中微生物都要分解有机物
C. 制作过程中微生物都进行无氧呼吸
D. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌和乳酸菌
[单项选择]下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（）
A. 加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长
B. 加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
C. 发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌
D. 实验室制作的腐乳不易直接食用
[单项选择]下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述，正确的是（）。
A. 均需有氧条件
B. 均需高温高压灭菌
C. 均可以使用自然菌种
D. 发酵菌群均为原核生物
[单项选择]在腐乳制作过程中起主要作用的是( )
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 毛霉
D. 醋酸菌
[单项选择]下列关于果醋制作的叙述，错误的是( )
A. 果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右
C. 果醋的制作中需要用到无菌技术
D. 当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
[单项选择]Ⅲ类洞制备时关于鸠尾制作的叙述正确的是( )
A. 必须设计鸠尾
B. 无需设计鸠尾
C. 在舌侧(腭侧)设计相应的鸠尾
D. 在颊侧设计相应的鸠尾
E. 以上都正确
[单项选择]以下关于图表制作的叙述中，不正确的是______。
A. 制作图表的第一步应是确定所要表达的主题
B. 应尽量选择高级复杂的图表以展示技术水平
C. 初步制作后应检查图表是否有效地表达了数据
D. 初步制作后应检查图表是否表达了你的观点
[单项选择]关于原子能级的相关叙述，错误的是
A. 电子在各个轨道上具有的能量是连续的
B. 原子能级，以电子伏特表示
C. 结合力与原子序数有关
D. 移走轨道电子所需的最小能量称结合能
E. 原子处于能量最低状态时称基态
[单项选择]下列与马鹿茸相关叙述错误的是（）
A. “单门”
B. “二岔”
C. “三岔”
D. “四岔”
E. “莲花”
[简答题]
某企业位于甲市，是一家制作腐乳的企业。在一次工商部门和物价部门的联合检查过程中被发现在其对腐乳进行加工时，存在使用国家多次明令禁止的化学致癌添加剂“苏丹红”。工商部门和物价部门决定对其进行罚款，并查封扣押全部已经加工完毕还未出厂的腐乳共700余箱以及全部生产设备，但是没有按照法定的程序进行。该企业不服处罚决定，申请行政复议，复议机关认为该厂违法行为存在，且情节严重，原处罚措施过轻，决定对其加重罚款，除罚款、查封扣押全部已经加工完毕还未出厂的腐乳和生产设备外，并吊销营业执照。该企业于是向法院提起诉讼，要求撤销处罚决定并一并提起行政赔偿。根据以上内容，请回答下列问题：
