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[填空题]随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
[填空题]随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。
[填空题]烤烟化学成分中要求总糖/蛋白质（）；总糖/烟碱（）；总氮/烟碱=1或略小于1；K/Cl=大于4。
[单项选择]烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。
A. 减少
B. 不变化
C. 降解
D. 提高
[填空题]上部烟叶（）含量最高，总糖含量较低，糖碱比偏低，香气量足，烟味浓，劲头较大，刺激性较强。
[填空题]下部烟与中上部烟叶相比，（）含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。
[单项选择]实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。
A. 蛋糕样品
B. 桃酥样品
C. 两个样都
D. 两个样都不
[单项选择]未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。
A. 较低
B. 较高
C. 最高
D. 丰实
[单项选择]样品总糖含量如以蔗糖计算，则最后乘以系数（）。
A. 1.05
B. 0.95
C. 1.10
D. 1.15
[单项选择]莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。
A. 结晶紫
B. 甲基红
C. 次甲基兰
D. 溴甲酚绿
[单项选择]烤烟烟叶烟碱要求是（）。
A. 〈1%；
B. 1.5～3.5%；
C. 3～4%；
D. 〉4%。
[填空题]考尔逊认为水溶性糖和烟碱的含量之比接近（）的烟叶最好。
[填空题]同一株烟上生长的烟叶，其化学成分的含量因着生部位不同而异。如总氮和烟碱含量随着生部位的上升而（），还原糖则中部叶的较多。
[填空题]烤烟同一叶片烟碱含量，自叶基到叶尖：烟碱含量逐渐（）；自支脉到主脉：烟碱含量逐渐（）。
[填空题]真空回潮的工艺任务是增加烟叶的含水率（）和温度（至60-80摄氏度），使烟叶松散柔软，增加韧性，提高抗破碎性。
