[单项选择]干化学法尿液蛋白检测的是（）
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 本周蛋白
D. 黏蛋白
E. 白蛋白

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[单项选择]干化学法尿液蛋白检测的是
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 本周蛋白
D. 黏蛋白
E. 白蛋白

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[单项选择]尿蛋白定性干化学检测法只适用于检测（）
A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 糖蛋白
D. 黏蛋白
E. 核蛋白

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[单项选择]尿蛋白定性干化学试带法只适用于检测（）
A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 糖蛋白
D. 黏蛋白
E. 核蛋白

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[单项选择]干化学试带法主要检测的蛋白是
A. 球蛋白
B. 清蛋白
C. 糖蛋白
D. 黏蛋白
E. 本-周蛋白

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[单项选择]本周蛋白检测时应考虑到（）
A. 化学法操作烦琐，技术要求高
B. 血标本的检出率不如尿标本
C. 化学法较灵敏
D. 免疫学方法常用的是ELISA
E. 免疫学方法常用的是化学发光法

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[单项选择]下列关于尿蛋白干化学法检测，哪项是错误的（　　）
A. 尿液pH影响蛋白的测定
B. 患者服用奎宁、嘧啶等药物易导致假阳性结果
C. 在进行肾病患者尿蛋白测定时，最好使用磺基水杨酸法和双缩脲法进行定性、定量实验
D. 尿中含有高浓度有机碘造影剂及尿酸盐时，磺基水杨酸法不受影响，但干化学法和加热
E. 大剂量的使用青霉素族药物易导致假阴性结果

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[单项选择]有关尿干化学检测原理，蛋白质测定用
A. 葡萄糖氧化酶法
B. 亚硝基铁氯化钠法
C. 吲哚酚法
D. pH指示剂蛋白质误差法
E. 亚硝酸盐还原法

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[单项选择]干化学试带法蛋白质的检测是针对尿液中的（）
A. 糖蛋白
B. 清蛋白
C. 球蛋白
D. 黏蛋白
E. 微球蛋白

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[简答题]蛋白糖基化

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[单项选择]试带法最敏感的蛋白检测是（）
A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 糖蛋白
D. 本-周蛋白
E. 核蛋白

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[单项选择]不能用于尿本周蛋白检测的是（）
A. 蛋白电泳法
B. 加热醋酸法
C. 热沉淀-溶解法
D. 对-甲苯磺酸法
E. 免疫速率散射浊度法

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[填空题]液态奶干物质检测依据( )，液态奶罗兹法脂肪检测依据( )，液态奶蛋白质检测依据( )，冰淇淋脂肪检测依据行标( )。食品中蔗糖检测方法依据的国标是( )，还原糖依据国标是( ), 蔗糖试样预测时置于电炉上，控制在( )加热至沸腾，趁热以先快后慢的速度滴定;