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[单项选择]我国食品卫生标准中鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是（）
A. K值
B. 二甲胺
C. 三甲胺
D. 挥发性盐基总氮
E. 氨基酸态氮
[配伍题]我国《生活饮用水卫生标准》中规定，总大肠菌群不超过（） |我国《生活饮用水卫生标准》中规定，细菌总数不超过（）
A. 100cfu／ml
B. 100cfu／3ml
C. 3cfu／ml
D. 3cfu／L
E. 100cfu／L
[单项选择]我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是（）
A. 醛类毒性很低
B. 生产过程中不会产生醛类
C. 醛类在糖化过程中可以分解
D. 采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类
E. 醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可
[单项选择]根据我国有关标准的规定，卫生标准应该是（）。
A. 企业强制性标准
B. 国家强制性标准
C. 国家推荐性标准
D. 卫生行业强制性标准
E. 卫生行业推荐性标准
[单项选择]我国《生活饮用水卫生标准》中规定的细菌总数，不超过（）
A. 3个／升
B. 100个／升
C. 100个／毫升
D. 1000个／毫升
E. 3个／毫升
[单项选择]我国《生活饮用水卫生标准》中规定，细菌总数不超过（）。
A. 100cfu／ml
B. 3cfu／ml
C. 100cfu／3ml
D. 3cfu／ml
E. 100cfu／L
[单项选择]我国最新颁布的职业卫生标准中规定（）。
A. 时间加权平均容许浓度达标，就符合职业卫生要求
B. 短时间接触容许浓度达标，就符合职业卫生要求
C. 时间加权平均容许浓度达标，短时间接触容许浓度不达标，也就符合职业卫生要求
D. 时间加权平均容许浓度不达标，短时间接触容许浓度达标，也就符合职业卫生要求
E. 时间加权平均容许浓度达标，短时间接触容许浓度达标，才符合职业卫生要求
[单项选择]我国生活饮用水卫生标准规定pH为（）
A. ＞5.0
B. 5.0～7.0
C. 5.5～8.0
D. 6.0～8.5
E. 6.5～8.5
[单选题]《食品安全法》规定食品安全标准是( )执行的标准。
A.强制性
B.科学性
C.民主性
D.非强制性
[单项选择]我国《化妆品卫生标准》中规定，所有化妆品都不得检出（）
A. 粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌
B. 链球菌、粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌
C. 链球菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌
D. 大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌
E. 粪大肠菌群、链球菌、绿脓杆菌
[单项选择]我国《生活饮用水卫生标准中》规定，水中氟含量不应超过（）
A. 0.3mg/L
B. 1.0mg／L
C. 0.5mg／L
D. 0.05mg／L
E. 1.5mg／L
[单项选择]我国生活饮用水卫生标准中规定硬度不超过（）
A. 450mg/L
B. 350mg/L
C. 250mg/L
D. 500mg/L
E. 400mg/L
[单项选择]我国饮水卫生标准规定大肠菌群数应（）
A. ≤3／L
B. <3／L
C. ≤5／L
D. ≤10／L
E. <100／L
[判断题]( )《食品安全法》规定食品安全标准是强制执行的标准。
A.正确
B.错误
[判断题]( )《食品安全法》规定食品安全标准是非强制执行的标准。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
A.农药残留
B.生物毒素
C.重金属
D.致病性微生物
