更多"测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是（"的相关试题:
[单项选择]在用灰化法处理食品样品测定砷时，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是（）
A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性
[单项选择]测定食品中砷时，用灰化法处理样品，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是（）
A. 起还原作用
B. 提高灰化温度
C. 促进砷溶解
D. 提高砷的挥发性
E. 防止砷挥发
[单项选择]在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么（）
A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性
[单项选择]测定食品中总砷时，样品的消化液为（）。
A. 浓盐酸
B. 浓硝酸
C. 硝酸-高氯酸-硫酸
D. 浓硫酸
E. 高氯酸
[单项选择]银盐法测定食品中总砷时，将高价砷还原为三价砷，使用什么还原剂（）。
A. 锌粒、酸
B. 酸、碘化钾
C. 氢气
D. 锌粒、氯化亚锡
E. 碘化钾、氯化亚锡
[单项选择]采用银盐法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是（）
A. 吸附二氧化硫
B. 吸附三氧化硫
C. 吸附硫化氢
D. 吸附氮氧化物
E. 吸附氢气
[单项选择]采用银盐法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是吸附（）
A. 二氧化硫
B. 三氧化硫
C. 硫化氢
D. 氮氧化物
E. 氢气
[单项选择]采用古蔡法测定食品中的总砷时，需要使用乙酸铅棉花，其作用是去除（）
A. 二氧化硫
B. 三氧化硫
C. 硫化氢
D. 氮氧化物
E. 氢气
[单项选择]在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是（）。
A. 锌粒，酸
B. 酸、碘化钾
C. 锌粒、氯化亚锡
D. 氢气
E. 碘化钾、氯化亚锡
[单项选择]测定食品的钾和钠含量，国标采用的测定方法是（）
A. 原子吸收光谱法
B. 原子荧光光谱法
C. 原子发射光谱法
D. 离子发射光谱法
E. 分子荧光法
[单项选择]测定食品中脂肪常采用的方法是（）
A. 酶水解法
B. 萃取法
C. 索氏提取法
D. 碱水解法
E. 重量法
[单项选择]测定食品中的铁采用的方法为（）
A. 硫氰酸钾法
B. 双硫腙法
C. 原子吸收分光光度法
D. 钼蓝法比色法
E. EDTA滴定法
[单项选择]测定食品中的钙采用的方法为（）。
A. 硫氰酸钾法
B. 双硫腙法
C. 荧光法
D. 钼蓝法比色法
E. EDTA滴定法
[单项选择]测定食品中的山梨酸含量最好采用（）
A. 氮磷检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 电子捕获检测器
E. 热导检测器
[单项选择]在新银盐分光光度法测定砷时，生成的砷化氢气体，通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液，生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是（）
A. 减缓砷化氢的通过速度，使吸收液能完全吸收砷化氢
B. 吸收砷化氢气体中的未反应的多余的氢气
C. 吸收砷化氢气体中的酸雾
D. 吸收砷化氢气体中的水分
E. 吸收砷化氢气体中的硫化氢气体
[单项选择]用原子荧光法测定血中微量砷时，最好使用（）
A. 干灰化法
B. 酸消解法
C. 固相萃取法
D. 微波消解法
E. 溶剂萃取法
