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[单项选择]水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚（）。
A. 酚
B. 甲酚
C. 二甲酚
D. 二元酚
E. 氯酚
[单项选择]挥发酚是指沸点在( )以下的酚类化合物。
A. 210℃
B. 220℃
C. 230℃
D. 240℃
[单项选择]4-氨基安替比林法测定挥发酚的最低检测量为( )。
A. 0.1μg
B. 0.5μg
C. 1.0μg
D. 1.5μg
[单项选择]下列不属于挥发酚的是( )。
A. 甲酚
B. 二甲酚
C. 对硝基酚
D. 硝基酚
[单项选择]下列食品不需要检测挥发性盐基氮的是（）
A. 蛋类
B. 乳类
C. 肉类
D. 鱼类
E. 虾类
[单项选择]下述方法中，可以作水中挥发酚含量分析的方法是：
A. 电极法
B. 重量法
C. 分光光度法
D. 原子吸收法
[单项选择]挥发酚与4-氨基安替比林所生成的安替比林染料为( )。
A. 红色
B. 橙色
C. 黄色
D. 蓝色
[判断题]4-氨基安替比林法测定挥发酚的结果均以甲酚计算。
[单项选择]酚类化合物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚（）
A. 100℃以下
B. 180℃以下
C. 200℃以下
D. 230℃以下
E. 250℃以下
[单项选择]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚（）
A. 100℃以下
B. 180℃以下
C. 200℃以下
D. 230℃以下
E. 250℃以下
[判断题]4-氨基安替比林法测定挥发酚所需的测定波长为560nm。
[单项选择]用4-氨基安替比林法测定水中挥发酚，其反应所需pH值为( )±0.2。
A. 7.0
B. 8.0
C. 9.0
D. 10.0
[单项选择]某工厂排放的污水中含有多种污染物，其中硫化物、甲醛、苯胺、挥发酚各自的等标污染负荷分别为150、170、167、213，此外，磷酸盐的排放量为100kg/d，其排放标准为0.5mg/L，该厂最主要的污染物为（）
A. 硫化物
B. 磷酸盐
C. 甲醛
D. 苯胺
E. 挥发酚
[单项选择]利用沸点不同进行挥发油分离的方法（）
A. 分馏法
B. 超临界萃取法
C. 渗漉法
D. 压榨法
E. 升华法
[单项选择]分离挥发油(乙醚中)的酚性成分宜选用
A. 碳酸钠
B. 氢氧化钠
C. 碳酸氢钠
D. 盐酸
E. 乙酸
[单项选择]从挥发油的乙醚溶液中萃取酚性成分应使用（）
A. 1%硫酸溶液
B. 5%碳酸氢钠溶液
C. 2%氢氧化钠溶液
D. 20%硝酸银溶液
E. 氯化钠水溶液
[单项选择]检测含有挥发性成分的贵重药材水分采用方法是（）
A. 烘干法
B. 高效液相色谱法
C. 减压干燥法
D. 气相色谱法
E. 甲苯法
