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[单项选择]不能为机体提供能量的营养素是（）。
A. 糖类
B. 淀粉类
C. 蛋白质类
D. 维生素类
E. 脂肪类
[填空题]
不能为机体提供能量的营养素是（），可以的有：
①蛋白质类；
②脂肪类；
③糖类；
④淀粉类。
[单项选择]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入
[填空题]人体所需营养素中，能够提供能量的是______、______和______。
[判断题]( )人体需要的营养素主要包括能量.宏量营养素.微量营养素和其他膳食成分。
A.正确
B.错误
[单项选择]为小儿提供能量的主要营养素是（）。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 维生素
E. 糖类
[单项选择]提供人体能量的三大营养素（）。
A. 脂肪、碳水化合物、维生素
B. 蛋白质、脂肪、纤维素
C. 纤维素、维生素、糖
D. 蛋白质、脂肪、糖
E. 蛋白质、脂肪、维生素
[单项选择]为胎儿提供能量的惟一形式的营养素是（）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 葡萄糖
[判断题]营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。( )
[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是（）。
A. 蛋白质占总能量的20%
B. 碳水化合物占总能量的65%
C. 高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
D. 脂肪占总能量的25%以下
E. 高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
[单项选择]
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ（2400kcal），维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。
为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量（）
A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类
[单项选择]
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。
为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量（）
A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天摄入能量应比青年时减少（）
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
