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发布时间:2023-11-18 19:55:55

[单项选择]辐照食品是利用放射源产生的哪一种射线()
A. α射线
B. β射线
C. X射线
D. γ射线
E. 中子射线

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[单项选择]辐照食品是利用放射源产生的哪一种射线
A. α射线
B. β射线
C. X射线
D. γ射线
E. 中子射线
[单项选择]指出下列放射源哪一种不属于搞LET射线()
A. 高能光子与电子
B. 快中子
C. N负介子
D. 质子
E. 氖核
[单项选择]辐照食品是利用放射源产生的()
A. α射线
B. β射线
C. γ射线
D. X射线
E. 中子射线
[单项选择]辐照食品进入市场,供消费者识别辐照食品的是哪一项()。
A. 辐照剂量指标
B. 感官性状及有效期
C. 辐照标识
D. 产品批准部门
E. 营养、毒理、辐解产物及微生物指标
[单项选择]常用于辐照消毒的射线是()
A. α射线
B. β射线
C. γ射线
D. X射线
E. 中子射线
[单项选择]辐照红细胞是用γ射线灭活下列哪一种血细胞
A. 单核细胞
B. 中性粒细胞
C. 嗜酸性粒细胞
D. 嗜碱性粒细胞
E. 淋巴细胞
[单项选择]γ射线辐照红细胞常用的剂量为()。
A. 5~10Gy
B. 10~20Gy
C. 15~20Gy
D. 25~30Gy
E. 50~70Gy
[单项选择]辐照剂量最低在多少时,食品可能出现辐照()
A. >3kGy
B. >5kGy
C. >10kGy
D. >20kGy
E. >30kGy
[单项选择]辐照剂量最低在多少时,食品要出现辐照臭()
A. 10kGy以下
B. 10kGy以上
C. 15kGy以下
D. 15kGy以上
E. 20kGy
[单项选择]利用γ射线杀灭微生物和芽胞的方法
A. 干热灭菌法
B. 热压灭菌法
C. 流通蒸汽灭菌法
D. 煮沸灭菌法
E. 辐射灭菌法
[配伍题]辐照剂量在多少时食物是安全的() |辐照剂量最低在多少时,食品要出现辐照臭()
A. 10kGy以下
B. 10kGy以上
C. 15kGy以下
D. 15kGy以上
E. 20kGy
[单项选择]软X线摄影主要是利用X射线的
A. 光电吸收
B. 康普顿吸收
C. 电子对效应
D. 光核反应
E. 相干散射
[单项选择]乳腺X线摄影主要利用X射线的()
A. 相干散射
B. 光电吸收
C. 光核反应
D. 康普顿吸收
E. 电子对效应
[单项选择]利用阴极射线显示的医用显示器是()
A. CRT显示器
B. 2MP显示器
C. 2K显示器
D. 平板式显示器
E. 16:9的宽屏显示器

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