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[单项选择]酶促反应的特点不包括（）
A. 催化效率高
B. 酶的活性可调节
C. 酶的活性稳定
D. 酶的活性不稳定
E. 特异性高
[单项选择]影响酶促反应的因素不包括
A. 酶浓度
B. 酶促反应时间
C. 底物的种类和浓度
D. 温度
E. 金属离子等激活剂
[单项选择]影响酶促反应速度的因素不包括（）
A. 底物浓度
B. 酶的浓度
C. 抑制药
D. 酶原的浓度
E. 激活剂
[单项选择]关于体内酶促反应特点的叙述，错误的是（）
A. 具有高催化效率
B. 温度对酶促反应速度没有影响
C. 可大幅降低反应活化能
D. 只能催化热力学上允许进行的反应
E. 具有可调节性
[单项选择]辅酶在酶促反应中的作用是
A. 起运载体的作用
B. 维持酶的空间构象
C. 参加活性中心的组成
D. 促进中间复合物形成
E. 提供必需基团
[单项选择]红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。
A. 氧化
B. 还原
C. 羰氨
D. 溶血
E. 脱水
