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[单项选择]婴儿每日膳食中蛋白质：脂肪：糖类的适宜比例是（）
A. 15%：35%：50%
B. 50%：15%：35%
C. 15%：25%：60%
D. 30%：30%：40%
E. 30%：40%：30%
[单项选择]控制高三酰甘油血症的膳食，糖类的适宜比例是（）
A. 70%
B. 65%
C. 60%
D. 55%
E. 50%
[单项选择]乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是（）
A. 蛋白质10%～15%，脂肪15%～20%，糖类65%～75%
B. 蛋白质13%～15%，脂肪20%～30%，糖类55%～65%
C. 蛋白质10%～14%，脂肪20%～25%，糖类55%～65%
D. 蛋白质15%～20%，脂肪20%～25%，糖类55%～60%
E. 蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，糖类45%～50%
[单项选择]飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为（）
A. 10％～15％
B. 15％～20％
C. 20％～25％
D. 25％～30％
E. 20％～35％
[单项选择]中国居民DRIs建议，幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为（）
A. 400mg
B. 600mg
C. 700mg
D. 800mg
E. 900mg
[单项选择]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。
A. ＞1∶1∶1
B. ＜1∶1∶1
C. 1∶1∶1
D. ＜1∶1∶1.5
E. ＞1∶1∶1.5
[单项选择]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）
A. 15%～18%
B. 20%～25%
C. 26%～30%
D. 31%～40%
E. 41%～45%
[单项选择]成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）
A. 占总能量的10％～20％
B. 占总能量的20％～30％
C. 占总能量的30％～40％
D. 占总能量的40％～50％
E. 占总能量的50％～60％
[单项选择]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）
A. 1：1
B. 1：（2～3）
C. 1：（4～6）
D. 1：（7～8）
E. 1：（9～10）
[单项选择]成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（）
A. 5%～8%
B. 10%～15%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%
[单项选择]脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）
A. 10％～15％
B. 60％～70％
C. 20％～25％
D. 30％～40％
E. 40％～50％
[单项选择]低脂肪膳食每日脂肪摄入的最高限量为（）
A. 25g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[单项选择]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）
A. 5％～20％
B. 20％～25％
C. 20％～30％
D. 30％～35％
E. 35％～40％
[单项选择]肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。
A. 饱和脂肪酸
B. 胆固醇
C. 三酰甘油
D. 一酰甘油
E. 乳糜微粒
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。
A. 25%～30%
B. 15%～20%
C. 20%～30%
D. 10%～15%
E. 5%～10%
[单项选择]一般要求孕妇膳食中糖类占总能量的比例为（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）
A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：2：2
D. 2：2：1
E. 2：1：2
[单项选择]小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质（%）脂肪（%）糖（%） （）
A. 12%～15%30%～40%40%～50%
B. 10%～15%25%～30%50%～60%
C. 10%～15%25%～35%45%～55%
D. 10%～10%30%～40%40%～50%
E. 15%～25%25%～35%45%～55%
