[单项选择]下列蛋白质不属于蛋白C系统的是（）
A. PC
B. PS
C. PZ
D. EPCR
E. TM

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[单项选择]不属于蛋白质的凝血因子是
A. 因子Ⅰ和因子Ⅱ
B. 因子Ⅴ和因子Ⅻ
C. 因子Ⅳ
D. 因子Ⅸ
E. 因子Ⅶ

[单项选择]不属于蛋白质性质的是（）
A. 溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂
B. 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C. 酸或酶水解后可得到氨基酸
D. 分子量较大，无等电点
E. 能被鞣质沉淀

[简答题]蛋白质

[单项选择]不属于蛋白质二级结构的是（）
A. β-折叠
B. 无规卷曲
C. 右手双螺旋
D. α-螺旋
E. β-转角

[单项选择]下列凝血因子哪种不属于蛋白质（）
A. 因子Ⅰ
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅲ
D. 因子Ⅳ
E. 因子Ⅴ

[单项选择]下列不属于蛋白质分解产物试验的是（）
A. 甲基红试验
B. 氨基酸脱羧酶试验
C. 明胶液化试验
D. 尿素酶试验
E. 硫化氢试验

[单项选择]不属于蛋白质的二级结构的是（）
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 不规则卷曲
E. 亚基

[单项选择]不属于优质蛋白质的是（）
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶类
D. 谷类
E. 豆类

[单项选择]下列蛋白质哪个不属于急性时相反应蛋白( )
A. α₁-酸性糖蛋白
B. C-反应蛋白
C. 前清蛋白
D. 转铁蛋白
E. 免疫球蛋白

[单项选择]下列不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）
A. 赖氨酸脱羧酶
B. 七叶苷水解试验
C. 硫化氢试验
D. 苯丙氨酸脱氨酶
E. 尿素分解试验

[单项选择]下列试验不属于蛋白质和氨基酸的代谢试验是（）
A. CAMP试验
B. 吲哚试验
C. 硫化氢试验
D. 明胶液化试验
E. 尿素分解试验

[单选题] 下列不属于蛋白质功能的是( )。
A. 传递信息作用
B. 构成细胞和生物体结构的重要物质
C. 免疫功能
D. 生命活动的主要能源物质

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