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[单项选择]人体每天所需的能量大约有多少来自蛋白质（）
A. 8％
B. 10％～15％
C. 16％～20％
D. 21％～25％
E. >25％
[单项选择]氨基酸活化时所需能量来自（）
A. ATP
B. IMP
C. UMP
D. CTP
[判断题]谷类粮食是人体所需能量的主要来源。( )
[单项选择]婴儿每天所需的能量为（）
A. 10kcal/kg（42kJ/kg）
B. 60kcal/kg（250kJ/kg）
C. 110kcal/kg（460kJ/kg）
D. 150kcal/kg（630kJ/kg）
E. 200kcal/kg（840kJ/kg）
[单项选择]15岁儿童每天所需的能量为（）
A. 10kcal/kg（42kJ/kg）
B. 60kcal/kg（250kJ/kg）
C. 110kcal/kg（460kJ/kg）
D. 150kcal/kg（630kJ/kg）
E. 200kcal/kg（840kJ/kg）
[单项选择]构成人体蛋白质的氨基酸大约有（）
A. 10种
B. 20种
C. 8种
D. 25种
E. 30种
[单项选择]禁食24小时后，提供人体生命活动所需能量最主要的是（）
A. 肝糖原
B. 肌糖原
C. 脂肪
D. 蛋白质糖异生
E. 甘油三酯水解
[单项选择]红细胞代谢所需的能量来源主要来自
A. 脂质
B. 葡萄糖代谢产生的ATP
C. 蛋白质
D. 无机离子
E. Na+-K+泵
[单项选择]婴儿基础代谢所需能量
A. 占总能量的50%～60%
B. 占总能量的25%～30%
C. 占总能量的7%～8%
D. 占总能量的10%
E. 占总能量的5%
[单项选择]婴儿生长发育所需能量
A. 占总能量的50%～60%
B. 占总能量的25%～30%
C. 占总能量的7%～8%
D. 占总能量的10%
E. 占总能量的5%
[单项选择]婴儿基础代谢所需的能量占总需能量的（）
A. 70%～75%
B. 50%～60%
C. 45%
D. 30%
E. 15%
