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[单项选择]不属于致癌物质的是（）
A. 砷
B. 金
C. 铬
D. 镍
E. 镉
[单项选择]可以抑制某些致癌物质致癌作用的微量元素是（）
A. 铬
B. 锌
C. 硒
D. 镍
E. 锰
[多项选择]下列哪些属于化学致癌物质？（）
A. 3，4－苯并芘
B. 组胺
C. 缓激肽
D. 联苯胺
E. 硝酸钠
[单项选择]黄曲霉素B1是致癌物质，它主要与哪种肿瘤有关（）
A. 肠癌
B. 卵巢癌
C. 鼻咽癌
D. 肝癌
E. 脑瘤
[单项选择]如果某车间的一些工人患有肺癌，那么接触的致癌物质可能是（）。
A. 氯甲醚
B. 苯
C. 氯乙烯
D. TNT
E. 萘
[简答题]应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活中致癌物质的来源及预防要点。
[不定项选择]2012年11月，福州市质监局接到群众举报，声称长富公司部分批次纯牛奶可能含有强致癌物质，为把事实调查清楚，福州市质监局便将其中10箱纯牛奶予以扣押并检验。关于此案，下列说法错误的是：（）
A. 福建省政府的地方规章可以设定扣押措施
B. 福州市质监局可以委托当地乳业研究所实施扣押
C. 福州市质监局可以让该局聘请的临时工实施扣押
D. 长富公司对扣押不服.可以法院提起行政诉讼
[多项选择]胃癌与长期食腌制、熏、烤食品有关，这些食物中含致癌物质较高的有以下______
A. 脂肪
B. 防腐剂
C. 亚硝酸盐
D. 真菌毒素
E. 多环芳烃化合物
[单项选择]某染料厂工人，参加工作20年以上，因尿血住院检查，可疑患膀胱癌。在诊断时，高度怀疑哪种致癌物质
A. 氯乙烯
B. 联苯胺
C. 石棉
D. 苯
E. 二氯乙烷
[单项选择]2005年春，浙江省工商局全力追查含有“苏丹红I号”(一种有致癌物质的添加剂)的食品。这一举措主要是为了保障消费者的( )。
A. 人身安全权
B. 自主选择权
C. 正当防卫权
D. 人格尊严权
[单项选择]如果存在对象x，x既属于A又属于B；存在对象y，y属于A但不属于B；存在对象z，z属于B但不属于A，则概念A、B之间具有______
A. 全同关系
B. 真包含于关系
C. 交叉关系
D. 全异关系
[单项选择]不属于不饱和脂酸的是
A. 软脂酸
B. 油酸
C. 亚油酸
D. α-亚麻酸
[判断题]外汇管理政策不属于货币政策，不属于对外经济政策。 ( )
[判断题]代编财务信息既不是审计业务也不属于审阅业务，不包含任何保证成分，因此不属于鉴证业务。( )
