[单项选择]哪种病原微生物经食入含有包囊的生肉或未煮熟的肉类、蛋类传播（）
A. 风疹病毒
B. 巨细胞病毒
C. 弓形虫
D. 梅毒螺旋体
E. 乙肝病毒

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[单项选择]下列哪种氨基酸含有巯基
A. 色氨酸
B. 酪氨酸
C. 蛋氨酸
D. 组氨酸
E. 半胱氨酸

[单项选择]哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关。（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 肠炎沙门菌
E. 产气荚膜梭菌

[单项选择]水俣病是由于食入被下列哪种物质污染的水体中生长的鱼贝类所致（）
A. 砷
B. 甲基汞
C. 有机铅
D. 酚
E. 有机氯

[单项选择]日本曾经发生由于食入鱼贝类而发生一种公害病称之为水俣病，是由于哪种物质中毒引起的（）
A. 铅
B. 汞
C. 砷
D. 镉
E. 铬

[单项选择]下列哪种药材，含有分枝状石细胞和黏液细胞（）
A. 秦皮
B. 黄柏
C. 牡丹皮
D. 杜仲
E. 桑白皮

[单项选择]实验动物中下列哪种血清中含有丰富的补体（）。
A. 豚鼠
B. 小鼠
C. 家兔
D. 绵羊
E. 大鼠

[单项选择]下列哪种细胞含有Mb （）
A. 骨骼肌细胞
B. 平滑肌细胞
C. 脑细胞
D. 肝细胞
E. 红细胞

[单项选择]以下哪种药物含有甲状腺素( )
A. 生牡蛎
B. 海藻
C. 黄药子
D. 海带
E. 羊靥

[单项选择]以下哪种药含有甲状腺素？（）
A. 羊靥
B. 生牡蛎
C. 海带
D. 海藻
E. 黄药子

[单项选择]下列哪种药材含有分枝状石细胞（）
A. 肉桂
B. 厚朴
C. 牡丹皮
D. 杜仲
E. 桑白皮

[单项选择]下列哪种食物中不含有维生素C（）
A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣

[单项选择]

以下哪种食物中不含有维生素B₁₂（）

A. 猪肝
B. 牛奶
C. 牛肉
D. 鸡蛋
E. 核桃

[单项选择]下列分子中哪种含有非极性键（）
A. Cl
B. NaCl
C. HCl
D. HO
E. CO

[单项选择]下列分子中哪种含有离子键（）。
A. Cl₂
B. NaCl
C. HCl
D. H₂O
E. CO₂

[单项选择]转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素
A. 维生素B₆
B. 维生素B₁
C. 维生素B₁₂
D. 维生素B₂
E. 维生素C

[单项选择]某患者食入肉类制品后出现腹痛、腹胀、水样腹泻，无恶心、呕吐。粪便标本厌氧培养，血琼脂平板上出现双溶血环，Nagler试验阳性，该患者应首先考虑的诊断是（）
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 产气荚膜梭菌感染
D. 霍乱
E. 病毒性肠炎

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