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[单项选择]细菌H-O变异指细菌的哪种结构的变化（）
A. 菌毛
B. 细胞壁
C. 芽胞
D. 鞭毛
E. 荚膜
[单项选择]沙门菌的H抗原指的是（）
A. 鞭毛素
B. 脂多糖
C. 一种外膜蛋白
D. 菌毛主要亚单体
E. 荚膜多糖
[单项选择]沙门菌的H抗原是指（）
A. 鞭毛素
B. 菌体抗原
C. 菌毛抗原
D. 内毒素
E. 荚膜多糖
[填空题]
特殊使用级抗菌药物是指具有以下情形之一的抗菌药物：
（1）具有明显或者严重不良反应，不宜随意使用的抗菌药物；
（2）需要严格控制使用，避免细菌过快产生耐药的抗菌药物；
（3）（）；
（4）价格昂贵的抗菌药物。
[单项选择]细菌具有抗补体溶菌作用的表面结构是（）
A. 菌毛
B. 荚膜
C. 细胞膜
D. 多层肽聚糖
E. 芽胞
[单项选择]具有止血、抗炎、抗菌、抗瘤作用的是（）
A. 紫草素
B. 丹参醌Ⅰ
C. 大黄素
D. 番泻苷A
E. 大黄素蒽酮
[填空题]大肠菌群系指一群能在( )℃、24h内发酵乳糖，( )需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。
[填空题]抗结核病化学治疗的作用包括早期杀菌活性药物，指迅速杀伤结核菌，（）；（）；（）。
[单项选择]带菌者是指（）
A. 体内携带有细菌但不产生临床症状的健康
B. 体内携带有细菌且产生临床症状的病人
C. 体内携带有致病菌但不产生临床症状的人
D. 体内携带有致病菌且产生临床症状的病人
E. 体内携带有致病菌
[单项选择]牙菌斑是指（）
A. 软而为钙化的牙面沉积物
B. 牙面上一种细菌性生物膜
C. 龈缘处软而粘的沉积物
D. 牙面上矿化的细菌性群体
E. 牙面上细菌性群体
[单项选择]可抗厌氧菌感染及抗滴虫感染
A. 利福喷汀
B. 齐多夫定
C. 特比萘芬
D. 磺胺甲噁唑
E. 替硝唑
[单项选择]临床上有意义的细菌尿是指尿含菌量（）
A. ≥103
B. ≥104
C. ≥105
D. ≥106
E. ≥107
[单项选择]总大肠菌群是指（）
A. 1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数
B. 在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌
C. 在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌
D. 在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌
E. 在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌
[单项选择]食品大肠菌群是指（）
A. 10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数
B. 10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
C. 100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数
D. 100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
E. 50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
[单项选择]食品中致病菌指标是指
A. 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C. 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E. 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
[单项选择]细菌内毒素是指革兰阴性菌细胞壁的哪种结构成分（）
A. 脂蛋白
B. 肽聚糖
C. 脂多糖
D. 类脂A
E. 核心多糖
[单项选择]人乳中既有杀菌、抗病毒、抗炎症作用，又有调节细胞因子作用的成分是（）
A. SIgA
B. 溶菌酶
C. 低聚糖
D. 乳铁蛋白
E. 补体
