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[单项选择]易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）
A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类
[单项选择]被铜绿假单胞菌污染的剪刀其消毒灭菌步骤是（）
A. 与其他器械先浸泡消毒后，再分别清洁灭菌
B. 清洁后用燃烧灭菌法灭菌
C. 彻底清洗后，用紫外线灯管消毒法消毒
D. 先用化学消毒剂浸泡消毒，再用高压蒸汽灭菌
E. 灭菌，清洁，再灭菌
[单选题]冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生( )。
A.红色
B.绿色
C.紫色
D.黑色
[多项选择]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）
A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品
[单项选择]关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）
A. 革兰阴性菌
B. 中毒食品以发酵玉米面为主
C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
D. 潜伏期为4～24小时
E. 病死率低
[单项选择]铜绿假单胞菌区别于荧光假单胞菌的试验是（）
A. 42℃生长试验
B. 葡萄糖氧化分解试验
C. 氧化酶试验
D. 动力试验
E. 精氨酸双水解酶试验
[填空题]抗铜绿假单胞菌青霉素类抗生素的特点是对（）假单胞菌、变形杆菌的抗菌活性强，对厌氧菌有一定的作用。
[单项选择]铜绿假单胞菌（）
A. 可产生水溶性色素
B. 专性厌氧
C. 硝酸盐还原试验阴性
D. 微需氧
E. 兼性厌氧
[单项选择]铜绿假单胞菌感染（）
A. 痰白黏稠且牵拉成丝
B. 粉红色泡沫痰
C. 黄绿色或翠绿色痰
D. 铁锈色痰
E. 恶臭痰
[单项选择]铜绿假单胞菌为（）
A. 革兰阴性球菌
B. 革兰阴性杆菌
C. 革兰阳性球菌
D. 革兰阳性杆菌
E. 真菌
[单项选择]铜绿假单胞菌感染常见（）
A. 干咳无痰
B. 咳铁锈色痰
C. 咳吐大量鲜血
D. 咳黄绿色痰
E. 咳粉红色泡沫痰
[单项选择]铜绿假单胞菌感染创面适应于
A. 包扎疗法
B. 暴露疗法
C. 半暴露疗法
D. 药物湿敷
E. 以上都不是
