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[单项选择]下列哪组食物是碱性食物（）。
A. 奶油、鲤鱼、猪肝
B. 番茄、苦瓜
C. 青鱼、牡蛎
D. 鹅肉、兔肉
E. 咖啡、烤鱼片
[单项选择]哪组食物是成碱食物（）
A. 蔬菜、谷类
B. 牛奶、豆类
C. 肉类、禽类
D. 海产品、河鱼
E. 杏仁、松仁
[单项选择]哪组牙的功能是捣碎食物
A. 切牙
B. 尖牙
C. 前磨牙
D. 上颌磨牙
E. 下颌磨牙
[单项选择]哪组牙的功能是撕裂食物
A. 切牙
B. 尖牙
C. 前磨牙
D. 上颌磨牙
E. 下颌磨牙
[单项选择]哪组牙的功能是切断食物
A. 切牙
B. 尖牙
C. 前磨牙
D. 上颌磨牙
E. 下颌磨牙
[单项选择]长期摄入过多的酸性食物或碱性食物，会影响（）。
A. 血红细胞
B. 血液的pH
C. 血液的黏稠
D. 血小板密度
[单项选择]口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（）
A. 绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋
B. 烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇
C. 沙丁鱼、米饭、菠菜
D. 米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰
E. 炸鸡翅、鲜酵母面包、生菜
[单项选择]成碱性食物一般为（）
A. 羊肉
B. 蛋类
C. 牛肉
D. 猪肉
E. 奶类
