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[单项选择]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择的食物是（）。
A. 浓缩肉汤
B. 牛奶
C. 糊米
D. 豆浆
E. 烤焦馒头片
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为（）
A. 牛乳
B. 豆浆
C. 鸡汤
D. 带碱的馒头干
E. 涂黄油的烤面包
[单项选择]慢性浅表性胃炎胃酸（）
A. 基本正常
B. 明显增高
C. 减少
D. 缺乏
E. 减少或缺乏
[单项选择]慢性浅表性胃炎胃酸分泌（）
A. 基本正常
B. 明显增高
C. 减少
D. 缺乏
E. 减少或缺乏
[单项选择]慢性萎缩性胃体胃炎胃酸分泌（）
A. 基本正常
B. 明显增高
C. 减少
D. 缺乏
E. 减少或缺乏
[单项选择]自身免疫性胃炎的胃酸分泌
A. 缺乏
B. 正常或减少
C. 少量增加
D. 明显增加
[单项选择]多灶萎缩性胃炎的胃酸分泌
A. 缺乏
B. 正常或减少
C. 少量增加
D. 明显增加
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）
A. 高能膳食
B. 高脂膳食
C. 平衡膳食
D. 高纤维膳食
E. 高盐膳食
[多项选择]对于慢性胃炎患者胃酸减少或增多的恰当描述（）
A. 浅表性胃炎，胃酸分泌量常增多
B. 肥厚性胃炎，胃酸浓度一般正常或稍高或稍低
C. 萎缩性胃炎，胃酸分泌缺乏
D. 浅表性胃炎，胃酸浓度一般正常或稍高或稍低
E. 肥厚性胃炎，胃酸分泌量常增多
[单项选择]胃酸起着消化食物的作用，但是胃酸过多也会给人带来不适。下列关于“胃酸”的说法，不正确的是______。
A. 胃酸既能杀死食物中的细菌，又能增加胃蛋白酶的活性，帮助消化
B. 可以食用苏打饼干来缓解胃酸过多时产生的灼痛感
C. 胃酸过多的人应多吃米饭
D. 当胃酸过少时，可服用适量的稀盐酸来促进胃液的分泌，增进食欲
[判断题]胃酸能够杀灭随食物进入胃内的细菌。( )
[单项选择]慢性胃炎发生胃酸缺乏者的正确饮食护理措施是（）。
A. 进无渣、过凉的半流质食物
B. 给予流质饮食以中和胃酸
C. 多给予脂肪食物
D. 禁食
E. 将食物完全煮熟后食用
[单项选择]慢性胃炎患者禁用的食物是 （）
A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒
