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[单项选择]国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）
A. 硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
B. 碘化钾溶液
C. 氯化钠溶液
D. 氯化亚锡溶液
E. 亚硫酸钠溶液
[单项选择]国标规定，双硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）
A. 硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
B. 碘化钾溶液
C. 氯化钠溶液
D. 氯化亚锡溶液
E. 亚硫酸钠溶液
[单项选择]国标规定，双硫腙比色法测锌时，用什么试剂防止铜、汞、铅、铋与镉离子的干扰？（）
A. 硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
B. 碘化钾溶液
C. 氯化钠溶液
D. 氯化亚锡溶液
E. 亚硫酸钠溶液
[单项选择]国标规定，用双硫腙比色法测锌时，为防止铜、汞、铅、铋和镉离子干扰，宜选用的试剂是（）
A. 硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
B. 氯化钠溶液
C. 亚硫酸钠溶液
D. 碘化钾溶液
E. 氯化亚锡溶液
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用哪种检测器（）。
A. ECD
B. FID
C. NPD
D. FPD
E. TCD
[单项选择]国标中规定需测定挥发性盐基氮的是哪种肉制品（）
A. 火腿
B. 冻猪肉
C. 灌肠类
D. 肉松
E. 腊肉
[单项选择]下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）。
A. 溴化氢
B. 2，4-二硝基氟苯
C. 3-巯基乙醇
D. 碘乙酸
E. 三氯醋酸
[单项选择]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是（）。
A. 紫红色
B. 橙色
C. 绿色
D. 红色
E. 蓝绿
[单项选择]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色（）
A. 紫红色
B. 红色
C. 蓝绿色
D. 橙色
E. 绿色
[单项选择]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的染料颜色为（）。
A. 紫红色
B. 红色
C. 橙色
D. 蓝绿色
E. 绿色
[单项选择]用二硫腙比色法测锌，锌离子与二硫腙生成的络合物的颜色是（）
A. 橙色
B. 黄色
C. 紫红色
D. 红色
E. 绿色
[单项选择]用双硫腙比色法测锌，锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物（）
A. 橙色
B. 黄色
C. 红色
D. 紫红色
E. 绿色
[单项选择]用双硫腙比色法测锌，锌离子与双硫腙生成的络合物的颜色是（）
A. 橙色
B. 黄色
C. 紫红色
D. 红色
E. 绿色
[单项选择]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，用哪种溶剂作为提取液（）
A. 丙酮
B. 石油醚
C. 乙酸乙酯
D. 无水乙醇
E. 丙酮-石油醚
