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[单项选择]水样在105℃蒸发至干，残留下来的物质称为（）。
A. 溶解性物质总量
B. 悬浮性物质总量
C. 胶体物质总量
D. 无机物和各种生物体总量
E. 固体物质总量
[单项选择]如果在脑室内见到回声增强物质，称之为：（ ）
A. 脑实质出血
B. 室管膜下出血
C. 蛛网膜下隙出血
D. 脑室内出血
E. 脑实质及脑室内出血
[单项选择]生物体内被称之为“通用能量货币”的物质是（）
A. ADP
B. ATP
C. GTP
D. CTP
E. UTP
[单项选择]水质分析时所测定的色度，应该以除去悬浮物质的色度为标准，没有除去悬浮物质的水样产生的色度称之为（）
A. 表色
B. 浅蓝绿色
C. 白色
D. 无色
E. 真色
[单项选择]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）
A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色
[单项选择]凡是能与氧气或者其它氧化剂发生氧化反应而燃烧的物质称之为（）
A. 可燃物
B. 不燃物
C. 氧化剂
D. 还原剂
[判断题]灰分是涂料在大约１５００℃时灼烧所剩下的残留物质。
[单项选择]含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥时，药材表面出现粉末状物质的现象称之为
A. 潮解
B. 走油
C. 变色
D. 风化
E. 霉烂
[单项选择]生化分析检测中，被测物质在反应过程中应完全被转化或消耗掉，这种反应称之为（）
A. 终点法
B. 两点法
C. 连续监测法
D. 动态法
E. 酶动力法
[单项选择]超声波清洗机是利用超声波产生的能量，对物质分子产生声振作用，这种作用被称之为（）
A. 清洗现象
B. 孔蚀现象
C. 冲击现象
D. 电解现象
E. 高频振荡现象
[单选题]同一物质在一种食品中是香气，而在另一种食品中则为臭气，这称之为香味的（）现象。
A.复合
B.变迁
C.解析
D.逆反
[判断题]水样采集后,直接在一定温度烘干所得到的不易挥发物质的总和,称之为溶解性总固体。
A.正确
B.错误
[单项选择]日本曾经发生由于食入鱼贝类而发生一种公害病称之为水俣病，是由于哪种物质中毒引起的（）
A. 铅
B. 汞
C. 砷
D. 镉
E. 铬
[单选题]根据《化学品分类及危险性公示通则》GB13690-2009，包括爆炸性物质（或混合物）和含有一种或多种爆炸性物质（或混合物）的爆炸性物品，称之为（）。
A.氧化剂和有机过氧化物
B.压缩气体和液化气体
C.易燃液体
D.爆炸物
