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[单项选择]治疗缺铁性贫血的铁制剂，含铁量不正确的是（）。
A. 硫酸亚铁20%
B. 乳酸亚铁19%
C. 葡萄糖酸亚铁12%
D. 富马酸亚铁32.9%
E. 右旋糖酐铁35.5%
[单项选择]曾经有一个流行的看法，认为菠菜的含铁量极高，但是最近有检测表明，实际上蔬菜的含铁量并没有那么高，可以断定，这一检测结果一旦为大众所知晓，菠菜的销量将大幅度减少。 以下哪项如果为真，最能支持上述断定？（）
A. 前后矛盾的信息使得人们无所适从
B. 含铁量多少是蔬菜营养成分的重要指标
C. 相当一部分人对富含铁元素的食物有特别的爱好
D. 许多人爱吃菠菜的原因仅仅是因为菠菜的含铁量高
[单项选择]含铁量最少的食物( )。
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 豆类
D. 黑木耳
E. 瘦肉
[单项选择]反映体内贮存铁量的指标（）
A. 总铁结合力
B. 血清铁
C. 血清铁蛋白
D. 骨髓铁染色
E. 血清铁饱和度
[单项选择]含铁量最低的食物是？（）
A. 奶类；
B. 肉类；
C. 豆类；
D. 香菇；
E. 蛋黄。
[单项选择]饮食中含铁量最少的是（）
A. 奶类
B. 海带
C. 木耳
D. 香菇
E. 瘦肉
[单项选择]下列食品含磷脂较多的是（）
A. 面粉
B. 大豆
C. 苹果
D. 牛奶
E. 梨
