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[单项选择]鱼鳞（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。
A. 越小
B. 越多
C. 越大
D. 越细
[填空题]面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。
[单项选择]蒸气压越高说明气体越易（）。
A. 升华
B. 凝华
C. 液化
D. 汽化
[判断题]市净率越高，说明股票的投资价值越高，股价的支撑越有保障。
[填空题]反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率（）。
[判断题]分贝值越小说明音箱的频响曲线越平坦、失真越小、性能越高
[判断题]燃料的热值越高说明此燃料的品质越好。（）
[填空题]高炉喷吹燃料的（）越高说明喷吹燃料的利用效果越好。
[单项选择]广告对象未经提示对品牌的回忆率越高，说明（）越高。
A. 第一品牌知名度
B. 提示品牌知名度
C. 未提示品牌知名度
D. 美誉度
[判断题]金融相关比率越高，说明一个国家经济货币化程度越高。（）
[判断题]化工生产上，生产收率越高，说明反应转化率越高，反之亦然。
[判断题]干熄焦余热锅炉产汽率越高说明干熄焦生产能力越大。
[单项选择]用黄通道测黄色的密度，密度值越高，说明黄色（）越高。
A. 明度
B. 饱和度
C. 黑度
D. 亮度
[判断题]碱度越大，PH必然越高，说明水中OH-越多。（）
[判断题]真空泵电流越高，说明抽真空气量越大，真空度越好。
[填空题]饲料的化学成分以粗蛋白质和粗纤维对消化率影响最大，饲料中（）越多，消化率越高；（）越多，则消化率越低。
