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[单项选择]下列对矿物质生理功能描述错误的是（）
A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分
[单项选择]下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是（）。
A. 促进体内钙和磷的代谢
B. 矿物质可以维持神经肌肉的正常兴奋
C. 促进生育、发育
D. 矿物质缺乏可引起脚气病
[单项选择]下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）。
A. 是构成机体组织的正常材料
B. 供给热能
C. 维持神经肌肉的正常兴奋
D. 维持体内酸碱平衡
[简答题]矿物质的摄入剂量和相关生理功能之间的剂量-响应关系如何？
[填空题]从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）这七大类。
[单项选择]成煤物质本身所含的矿物质称作（）矿物质.
A. 母体
B. 外来
C. 本体
D. 外界
[单项选择]体内的“宏量矿物质”不包括（）
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 铁
E. 镁
[单项选择]用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A. 氧化钙
B. 沸石
C. 方石英
D. 碳酸盐
[多项选择]肾脏生理功能包括（）
A. 清除代谢废物
B. 调节水、电解质、酸碱平衡
C. 产生多种激素
D. 维持机体内环境
E. 分解毒物作用
[单项选择]纤溶酶的生理功能不包括（）
A. 裂解纤维蛋白原
B. 裂解纤维蛋白
C. 水解多种凝血因子
D. 灭活补体
E. 纤维蛋白原转变成纤维蛋白
[单项选择]房水的生理功能不包括（）
A. 维持和调节眼压
B. 营养角膜组织
C. 构成屈光介质的一部分
D. 营养脉络膜
E. 营养晶状体
[单项选择]胆碱的生理功能不包括（）
A. 促进体内乙酰基代谢
B. 促进脑发育并提高记忆力
C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能
E. 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖
[单项选择]络的生理功能不包括（）
A. 沟通内外
B. 联络脏腑
C. 蓄积阳气
D. 调节机体阴阳气血平衡
E. 运行气血
