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[多项选择]干燥法测定水分主要测定以下哪二部分（）。
A. 少量挥发性物质
B. 自由水和结合水
C. 自由水
D. 结合水
E. 以上均包括
[单项选择]直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。
A. 物理性质
B. 化学性质
C. 物理化学性质
D. 溶解性质
E. 以上都不是
[单项选择]下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量
A. 糖果
B. 糕点
C. 饼干
D. 食用油
[单项选择]下列哪种煤不适合用空气干燥法测定其水分？（）
A. 烟煤
B. 褐煤
C. 无烟煤
[判断题]煤中水分测定主要是指全水分的测定和空气干燥基水分的测定，这两种测定的原理和操作基本相同。
[判断题]采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。
[单项选择]常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）
A. 100～105℃
B. 105～120℃
C. 120～140℃
D. ＞140℃
[单项选择]库伦法测定样品水分时，针尖应（）。
A. 进入电解液
B. 刚接触电解液
C. 尽量接近电解液
D. 远离电解液
[判断题]国标规定空气干燥法测定煤中全水分，烟煤干燥时间为2h。
[单项选择]国标规定空气干燥法测定煤中全水分，烟煤干燥时间为（）h。
A. 1；
B. 2；
C. 2.5；
D. 3。
[单项选择]通氮干燥法测定烟煤的全水分的干燥时间为（）
A. 1h
B. 1.5h
C. 2h
D. 3h
[单项选择]空气干燥法测定煤的空气干燥基水分不适用于（）。
A. 无烟煤
B. 烟煤
C. 褐煤
[简答题]蒸馏法测定油品中水分测定的注意事项有哪些？
[单项选择]用烘箱法测定种子水分，应当全部除去的是（）。
A. 自由水
B. 自由水和束缚水
C. 自由水和化合水
D. 束缚水和化合水
[单项选择]采用空气干燥法测定水分时，要求空气干燥基煤样的称样量为（）。
A. 1±0.5g
B. 1±0.1g
C. 1±0.05g
[单项选择]采用通氮干燥法测定水分时，对氮气的要求是（）。
A. 纯度98％，含氧量小于150ppm
B. 纯度99.9％，含氧量小于100ppm
C. 纯度99.9％，含氧量小于150ppm
[单项选择]用烘箱法测定种子水分时，应当全部除去的是（）。
A. 自由水
B. 自由水和束缚水
C. 自由水和化合水
D. 束缚水和化合水
[单项选择]采用低恒温烘干法测定种子水分时，室内相对湿度需要在（）.
A. 50%以下
B. 60%以下
C. 70%以下
D. 75%以下
[单项选择]利用烘干减重法测定种子水分过程中，下列操作错误的是（）.
A. 用粉碎机磨碎样品时，用勺或铲子将种子放入料斗中
B. 磨碎玉米种子样品时，有50%磨碎成分通过了0.5㎜筛孔的金属丝筛；
C. 混合样品时，将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个罐子间来回倾倒；
D. 烘干结束后，先关掉烘箱，再把铝盒取出烘箱，用坩埚钳盖好并立即称重
