更多"检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂"的相关试题:
[单项选择]下列物质中不含蛋白质的是（）。
A. 虾
B. 豆腐
C. 血液
D. 矿泉水
[单项选择]血小板致密颗粒中不含哪种成分（）
A. ADP
B. ATP
C. 5－HT（5－羟色胺）
D. Ca2+
E. β－TG（β－血小板球蛋白）
[单项选择]干髓剂中不含何种成分（）。
A. 丁卡因
B. 多聚甲醛
C. 碘甘油
D. 麝香草酚
E. 羊毛脂
[填空题]食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
[单项选择]腹泻脱水患儿，补液1.5小时后有尿，这时瓶中尚有液体300ml，但不含钾，此时液体中最多可加多少10%的氯化钾（）
A. 3ml
B. 5ml
C. 6ml
D. 9ml
E. 12ml
[单项选择]仅含蛋白质成分、不含核酸的是（）
A. 类病毒
B. 拟病毒
C. 朊粒
D. 缺陷病毒
E. 辅助病毒
[单项选择]在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）。
A. 直接干燥法
B. 蒸馏法
C. 卡尔•费休法
D. 减压蒸馏法
[单项选择]卡尔·费休法测定胶粘剂中水分时使用的试剂应根据试样成分选择，对于不含醛酮试样应选用的试剂主要成分为（）。
A. 碘、二氧化硫、甲醇、有机碱
B. 碘、咪唑、二氧化硫、2-甲氧基乙醇
C. 碘、二氧化硫、2-氯乙醇、三氯甲烷
D. 碘、咪唑、2-氯乙醇、三氯甲烷
[单项选择]血浆脂蛋白不含（）
A. 胆固醇
B. 甘油三酯
C. 磷脂
D. 非酯化脂肪酸
E. 胆固醇脂
[单项选择]不含副交感神经成分的脑神经是（）
A. 动眼神经
B. 外展神经
C. 面神经
D. 舌咽神经
E. 迷走神经
[单项选择]下列哪些蛋白质不含血红素（）
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 细胞色素c氧化酶
D. 铁硫蛋白
E. 过氧化氢酶
[单项选择]用氨水处理的豚鼠血清不含下列哪种成分（）
A. C1
B. C2
C. C3
D. C4
E. C5
[单项选择]下列哪对脑神经内不含副交感神经成分（）
A. 动眼神经
B. 外展神经
C. 面神经
D. 舌咽神经
E. 迷走神经
[单项选择]对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。
A. 6.7-6.9
B. 6.6-7.8
C. 6.7-7.0
D. 6.7-8.0
[填空题]蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
[单项选择]下列蛋白质不含糖的是（）
A. 转铁蛋白
B. 铜蓝蛋白
C. 清蛋白
D. α1抗胰蛋白酶
E. 结台珠蛋白
[判断题]凡是输送清水和粘度与水相近，无腐蚀性且不含杂质的液体的泵都称为水泵。
