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[单项选择]动物发生全身性萎缩时，最早发生萎缩的组织器官是（）。
A. 脂肪组织
B. 肌肉组织
C. 结缔组织
D. 肝脏
E. 大脑
[填空题]水产食品原料可分为水产动物和藻类两大类水产动物包括爬行类动物、鱼类（）、棘皮动物、甲壳动物、软体动物、腔肠动物等。藻类主要包括大型海藻类和微藻类植物。
[简答题]引发水产动物有机体组织炎症的有哪些基本病理变化？
[单项选择]动物去势后性腺器官的萎缩属于（）
A. 压迫性萎缩
B. 神经性萎缩
C. 废用性萎缩
D. 缺血性萎缩
E. 内分泌性萎缩
[单项选择]下列水产动物的饲料中（）是动物性饲料。
A. 鱼粉
B. 油饼
C. 酒糟
D. 米糠
[单项选择]慢性消耗性疾病首先发生萎缩的器官、组织是（）。
A. 内脏
B. 骨骼
C. 脂肪组织
D. 肌肉组织
E. 神经组织
[简答题]水产动物营养研究的工作重点应在哪些方面？
[单项选择]营养不良性萎缩多累及全身各种器官和组织，通常首先见于（）
A. 骨骼肌
B. 脑
C. 肝脏
D. 脂肪组织
E. 心肌
[判断题]因发育障碍使器官和组织不能达到正常的体积，称为萎缩。
[单项选择]动物局部组织器官的小动脉和毛细血管扩张，血流量增多的现象称为（）。
A. 充血
B. 瘀血
C. 贫血
D. 出血
E. 溶血
