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[多项选择]协助患者进食、水时，护士应评估患者（）
A. 饮食类型
B. 吞咽功能及咀嚼能力
C. 口腔疾患
D. 营养状况
E. 进食情况
[单项选择]关于协助患者进食的描述，下列哪项是错误的（）
A. 协助自理能力缺陷患者进食
B. 保证进食安全
C. 创造良好的进食环境
D. 劝说严重吞咽困难患者经口进食
E. 协助患者进餐前后的洗手
[多项选择]下列关于协助患者进食、饮水的操作要点正确的是：（）
A. 协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐
B. 注意食物温度、软硬度
C. 进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位
D. 观察进食中和进食后的反应，做好记录
E. 特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对
[单项选择]协助患者进食护理的观察与记录内容，下列哪项可以忽略（）
A. 患者的进食量、种类
B. 患者的进食时间、速度
C. 患者进食的协助者
D. 患者进食时的吞咽、呼吸情况
E. 患者的进食体位、手部功能
[单项选择]关于协助患者进食前准备的描述，下列哪项是错的（）
A. 停止输液
B. 通风环境
C. 食物、餐具、餐前、餐中用药
D. 协助患者取合适的体位
E. 操作者洗手
[多项选择]患者女，72岁，患双眼白内障视力仅为光感，护士协助患者进食时下列哪项正确（）
A. 协助将餐具等置于容易取放的位置
B. 12点放菜，6点放饭，3点及9点放汤
C. 12点放汤，6点放饭，3点及9点放菜
D. 注意食物颜色搭配以促进食欲
E. 与患者及家属沟通，给予饮食指导
[单项选择]男性，50岁，胃癌术前。患者进食后上腹饱胀不适，大量呕吐，呕吐物中有宿食。患者长期呕吐可引起的水、电解质和酸碱失衡的类型是（）。
A. 低氯低钾代谢性碱中毒
B. 低氯高钾代谢性碱中毒
C. 低氯低钾代谢性酸中毒
D. 高氯低钾代谢性酸中毒
E. 低氯高钾代谢性碱中毒
[多项选择]肾性水肿患者进食应选择（）
A. 优质低蛋白饮食
B. 普通饮食
C. 低盐饮食
D. 以植物蛋白为主
E. 高蛋白饮食
[单项选择]肾性水肿患者进食蛋白应注意（）
A. 优质低蛋白
B. 高蛋白
C. 随意
D. 以植物蛋白为主
E. 多饮豆浆
[单项选择]重度中暑患者浸浴的冷水温度要求（）。
A. 0-3℃
B. 4-6℃
C. 7-10℃
D. 11-14℃
E. 15-16℃
[单项选择]偏瘫患者进食错误的一项是（）
A. 患者靠近桌旁坐下，将食物放在最适当的位置
B. 将食物和餐具放在便于使用的位置
C. 把筷子和调羹放进碗里，夹盛食物放入口中
D. 咀嚼和吞咽食物
E. 大口进食
[单项选择]食管癌患者进食呛咳，提示（）。
A. 癌侵犯吞咽神经
B. 上段食管癌
C. 食管气管瘘
D. 癌肺转移
E. 伴有气管炎
