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[单选题]在测定面粉的湿面筋含量时,洗面筋直到将碘液滴到洗过的水中,呈( )即可。
A.黑色
B.蓝色
C.无色或浅白色
D.绿色
[单选题]在测定面粉的湿面筋含量时,如果用碘液滴到洗面筋的水中,呈( ),则仍需继续浸洗。
A.蓝
B.无色
C.灰白色
D.白色
[单选题]通过测定面粉的( )可检验面粉的含水量。
A.含水率
B.吸水率
C.面筋质
D.湿面筋
[判断题]（）测定面粉湿面粉含量时,将面粉均匀捏成面团后,就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。
A.正确
B.错误
[判断题]（）测定面粉湿面筋含量,洗掉面团中的淀粉的水温要不低于15℃。
A.正确
B.错误
[单选题]离心式水泵的( )测定包括流量的测定、扬程的测定、功率和转速的测定。
A.效率
B.性能
C.功率
[单选题]固体颗粒污染物的测定中污染物含量的测定报告取重复测定两个结果的算术平均值作为测定结果取至( ) mg/L。
A.0.1
B.0.01
C.1
D.0.5
[判断题]管式加热炉的热效率测定方法有标定测定和操作测定两种。
A.正确
B.错误
[单选题]水分测定仪测定样品时,测定结果重复性差的原因不包含( )
A.电极连接不好
B.进样垫漏
C.样品不均匀
D.搅拌速度不一致
[简答题]燃灯法测定石油产品硫含量,测定条件风速和灯芯高度对测定结果有何影响?
[单选题]在雷德饱和蒸气压测定过程中,如果不用力摇动测定器,会使测定结果( )。
A.偏小
B.偏大
C.不变
D.无法确定
[判断题]测定原油密度时，为避免在测定过程中有过大的温度变化应在常温下测定。
A.正确
B.错误
[单选题] 在测定中，吸取水样体积多少对测定结果有影响，当体积过小时，测定结果 会：（）
A. 偏高
B.偏低
C.无影响
[单选题]BC031 测定运动黏度时,对于测定温度在15 ℃~100 ℃的试样,要求两次测定结果之差不超过算术平均值的( )。
A.0.5%
B.1.0%
C.2.2%
D.3.0%
[单选题]混合物的测定方法中,同时测定法是根据混合组分( ),采用同时测定的方法,以代数分别计算出结果
A.性质上的相似性
B.性质上的差异
C.符合分级滴定条件
D.浓度的不同
[单选题]用光学瓦斯测定器在火区、密闭区等严重缺氧地点进行瓦斯浓度测定时,测定结果比实际浓度()。( )
A.偏小很多
B.偏大很多
C.基本正常
D.无法确定
[判断题]系统误差是由测定过程中某些确定的因素造成的，在重复测定中重复出现，其大小和正负是可以测定的，或按照一定规律变化。
A.正确
B.错误
[单选题]总粉尘浓度，井工煤矿每月测定( )次;露天煤矿每月测定1次。粉尘分散度每6个月测定1次。
A.1
B.2
C.3
D.4
