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[单项选择]单位数量的燃气完全燃烧后，其燃烧产物和周围环境恢复至燃烧前温度，而其中的水蒸气被凝结成同温度水后放出的全部热量，是指燃气的（）。
A. 高热值
B. 低热值
C. 绝对热值
D. 相对热值
[填空题]空气中的水蒸气分压力大于盐水表面的水蒸气分压力时，空气中的水蒸气分子将被盐水（），这就是盐水溶液（）的吸湿原理。
[判断题]烟气中的水蒸气包括有：燃料中氢燃烧所产生的水蒸气、燃料中水分蒸发所形成的水蒸气、空气中湿分带入的水蒸。
[判断题]煤气中含水蒸气量随着温度的不同而增减，温度较高，含水蒸气较少，相反温度较低，含水蒸气较多。
[单项选择]单位体积或单位质量的天然气所含水蒸气的质量称为天然气的（）。
A. 湿度
B. 相对湿度
C. 绝对湿度
D. 饱和绝对湿度
[填空题]单位体积的湿空气中所含水蒸气的质量叫（）。
[单项选择]在密闭的容器内的水蒸气与同温度条件下纯水的水蒸气压力的比值称为（）.
A. HACCP
B. 水分活度（Aw）
C. PSE肉
D. 嫩度
[判断题]汽提是直接通入水蒸气，水蒸气即作为惰性气体，又作为加热介质的一种脱吸方法。
[简答题]湿空气的水蒸气分压力和水蒸气饱和分压力有什么区别？它们是否受大气压影响？
[单项选择]在一定温度下，空气中的水蒸气量距离该温度下饱和水蒸气量的程度，叫做（）。
A. 绝对湿度
B. 饱和湿度
C. 相对湿度
D. 临界湿度
[单项选择]（）是指含有一定量水蒸气的空气，当温度下降到一定程度时的含的水蒸气就会达到饱和状态并开始液化成水。
A. 相对湿度
B. 露点
C. 饱和湿度
D. 绝对湿度
[判断题]含有一定量水蒸气的空气，当温度下降到一定程度时，就会使空气中的水蒸气达到饱和状态，并开始液化成水，这种现象称为结露。
[填空题]间歇式水煤气的生产和混合煤气的生产不同。以水蒸气为气化剂时，在气化区进行碳和水蒸气的反应，不在区分（）和（）。
[单项选择]汽轮机油箱中的水蒸气不能及时从油箱的（）排出，使水蒸气在油箱中凝结，润滑油的含水量将快速增加。
A. 疏水管
B. 透汽管
C. 加油管
D. 回油管
