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[判断题]各种能量形式是可以相互转化，在他们相互转化时，能量在数量上保持守恒。
[单项选择]能量的转换守衡定律指出，各种能量可以互相转换，但它们的（）保持不变。
A. 重量
B. 数量
C. 总量
D. 能量
[填空题]一次能源是指直接取自（）的各种能量和资源。
[单项选择]能量平衡的基本指标是能量平衡表描述的能量过程的广义投入产出效率，即各种类型的（）能耗。
A. 单位产品
B. 单位产出
C. 单位产量
[单项选择]Stokes发光与Anti-stokes发光中吸收光能量与发射光能量的比较分别是（）
A. Stokes发光中E发>E吸，Anti-stokes发光中E发>E吸
B. Stokes发光中E发>E吸，Anti-stokes发光中E发C.Stokes发光中E发E吸
C. Stokes发光中E发
[单项选择]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％
[单项选择]孕妇对能量和各种营养素的需要（）
A. 孕早期开始增加
B. 孕中期开始增加
C. 孕晚期开始增加
D. 与孕前相同
E. 能量孕早期开始增加，其余从孕晚期开始增加
[单项选择]有机物中，仅由（）组成的这类物质总称为烃。
A. 碳元素和氢元素
B. 碳元素和氧元素
C. 碳元素和氮元素
D. 氧元素和氢元素
[单项选择]工质内部所具有的各种微观能量，总称为（）。
A. 动能
B. 内能
C. 能量
D. 热能
[单项选择]水的碱度是指水中能与（）进行中和反应的物质总含量。
A. 酸
B. 强酸
C. 弱酸
D. 强酸弱碱盐
[判断题]1961年和1966年，吉布森和哈登提出：事故是一种不正常的或不希望的能量释放，各种形式的能量构成伤害的直接原因.
[单项选择]能够表达各种活动时相对能量代谢的指标是（）。
A. RPP
B. MET
C. VO2max
D. AT
E. VE
[单项选择]伴随着（）的各种生理变化，体内的能量储备开始转化为立即可用的合适形式，相应的能量及助燃的氧气被快速地运送到需要的机体器官中，特别是大脑和主要的运动肌肉。
A. 压力反应
B. 压力
C. 应对反应
D. 抗争
[单项选择]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）
A. 安静状态，恒温条件下测定
B. 静卧、放松熟睡状态下测定
C. 全身休息状态，禁食4h测定
D. 禁食12h，静卧测定
E. 禁食12h放松测定
