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[判断题]在厌氧塘中，通常以酸性发酵阶段作为厌氧发酵的控制阶段。
[填空题]厌氧生物处理装置有：（），（），（），（），厌氧接触法，厌氧滤池，升流式厌氧污泥层反应器，厌氧膨胀床。
[单项选择]从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。
A. 产酸细菌
B. 产甲烷细菌
C. 降解型细菌
D. 自养型细菌
[单项选择]污水厌氧生物处理是一种在没有（）的条件下，以厌氧微生物为主的使有机物降解、稳定的无害化处理方法。
A. 游离氧
B. 二氧化碳
C. 化合氧
D. 一氧化碳
[填空题]厌氧消化是在厌氧条件下通过利用（）或（）对有机固体废物中的生物质分解降解作用，使其中的易腐生物质部分得以降解。
[判断题]酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。
[简答题]有机物质在厌氧条件下由什么起作用产生沼气？
[单项选择]将有机物进行厌氧发酵制取（）可以解决燃料
A. 沼气
B. 臭气
C. 煤气
D. 烧柴
[填空题]按微生物对氧的需求发酵分为厌氧发酵和（）。
[单项选择]食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质
[单项选择]污水的厌氧生物处理与好氧生物处理的本质区别在于（）前提下，以厌氧微生物为主对有机物进行降解、稳定的一种无害化处理方法。
A. 供风
B. 提供游离氧
C. 无游离氧
D. 化合态氧
[单项选择]厌氧菌在有氧条件下不能生长，其原因不是因为（）
A. 缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶
B. 缺乏氧化酶
C. 缺乏过氧化物酶
D. 缺乏呼吸酶
E. 缺乏超氧化物歧化酶
[判断题]沼气发酵是指有机物在厌氧条件下，通过单一细菌的分解代谢，最终产生沼气的过程。
[单项选择]厌氧培养的厌氧状态所用的指示剂是（）
A. 甲基红
B. 酚红
C. 美兰
D. 酚酞
E. 甲酚红
