[名词解释]平衡水分含量

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[简答题]水分含量与水分活度有什么不同？

[填空题]变压器油中的微量水分含量测量，电压等级220kV变压器油中的微量水分含量不应大于（）。

[单项选择]每立方空气中饱和水分含量及对应饱和水蒸汽压力仅与温度有关，温度越高饱和水分含量越（）
A. 不变
B. 越大
C. 越小
D. 无法比较

[单项选择]水分是肉中含量最多的成分，在肌肉中的水分含量是（）.
A. 10%
B. 15%
C. 60%
D. 70%

[填空题]测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg

[填空题]测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、干燥器。因为面包中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

[判断题]平衡水分是能被干燥除去的水分。

[判断题]平衡氨含量为最大氨含量。

[填空题]物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。

[简答题]平衡水分的变化规律。

[填空题]平衡水分和自由水分是根据（）而定的

[填空题]土壤水分含量影响花芽（）。

[简答题]成品水分含量偏高的原因？

[单项选择]角质层细胞水分含量为（）
A. 30%~35%
B. 15%~25%
C. 10%~15%
D. 20%~25%

[简答题]煤中水分有哪些？水分含量高对气化生产有何影响？

[简答题]分析影响乳粉水分含量超标的原因？

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