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发布时间:2023-12-21 06:34:52

[单选题]切割清酥面坯的刀子应( ),防止面坯的不整。
A.有韧性
B.有柔性
C.有弹性
D.锋利

更多"[单选题]切割清酥面坯的刀子应( ),防止面坯的不整。"的相关试题:

[判断题] 干酥面不可以单独制作点心。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )一般用于软面团的切割清理及鲜奶油、黄油等软固体原料的盛放清理等。
A.面团刮刀
B.面团及奶油刮刀
C.片刀
D.点心刀
[单选题]清酥面制品在成型时的厚度一般在( )厘米之间。
A.0.1~0.2
B.0.2~0.5
C.0.3~0.7
D.0.5以上
[填空题]高压开关柜具有防止带电合闸、防止带接地合闸、防止误入带电间隔、防止带电合接地线、防止带负荷拉刀闸和( )功能。
[单选题]应该做好防止触及其他间隔或小室设备、防止带电操作、防止产生误数据、防止进行误操作等的安全措施。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
[判断题]预防瓦斯爆炸的主要措施有:防止瓦斯积聚、防止瓦斯引燃和防止瓦斯灾害事故扩大。
A.正确
B.错误
[单选题] 进行焊接、切割与热处理工作时,应有防止触电爆炸和防止金属飞溅引起火灾的措施,并应防止灼伤。 [1分]
A.正确
B.错误
[单选题]应该做好防止触及其他间隔或小室设备、防止产生误数据、防止进行误操作、CT开路PT短路或接地等的安全措施。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
[判断题]遥控功能联合调试时应该做好防止触及其他间隔或小室设备、防止产生误数据、防止进行误操作等措施。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 安全警示线包含有:( )、减速提示线、防止踏空线、防止碰头线、防止摔跤线等。
A. 禁止阻塞线
B. 防止阻塞线
C. 禁止跨越线
D. 防止跨越线
[单选题]甲烷是具有爆炸危险的物质,为防止因甲烷泄漏引起爆炸应采取防止措施。下列措施中,对于防止甲烷泄漏爆炸无效的是( )
A.泄漏报警
B.防止明火
C.防止静电
D.减压措施
[多选题]根据能量意外释放论,可以利用各种屏蔽来防止意外的能量转移,从而防止事故的发生。防止能量意外释放的措施包括( )。
A.防止能量积聚
B.采取控制措施
C.开辟释放渠道
D.完善管理缺陷
E.改变工艺流程
[单选题]进行焊接、切割与热处理工作时,应有防止触电爆炸和防止金属飞溅引起火灾的措施,并应防止灼伤。
A.正确
B.错误

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