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[单项选择]生物膜由磷脂，（），糖脂和蛋白质构成。
A. 类固醇
B. 胆固醇
C. 豆固醇
D. 糖原
[简答题]利用何种实验可证明生物膜中蛋白质有侧向扩散运动？其速度如何测定？
[单项选择]是由多个葡萄糖组成的带分支的大分子多糖（）
A. 糖原
B. 糖酵解
C. 糖异生
D. 单糖
E. 有氧氧化
[填空题]细菌菌体的外面是由（）、（）和（）组成的细胞壁，细胞壁外有厚薄不等的以多糖为主的粘质层比较厚而固定的粘质层称为（）。
[单项选择]皮肤黏多糖的组成主要为（）。
A. 透明质酸和糖醛酸
B. 硫酸角质素和氨基己糖
C. 胶原分子和胶原酶
D. 板层素和连接蛋白
E. 氨基己糖和糖醛酸
[填空题]热原的组成是一种内毒素是由（）、酯多糖和蛋白质所组成。
[判断题]热原是微生物的代谢产物，是由磷脂、脂多糖和蛋白质组成的复合物，其中脂多糖所占比例最大，而革兰阳性杆菌产生的热原致热活性最强。
[单项选择]多糖广泛存在于各种动植物材料中。根据多糖取代基的不同，多糖包括有普通多糖、酸性多糖等。以下（）是酸性多糖。
A. 香菇多糖
B. 柴胡多糖
C. 壳聚糖
D. 银耳多糖
[填空题]糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。
[填空题]（）菌细胞壁组成与内毒素有关的是脂多糖，（）菌细胞壁的特有结构是磷壁酸。
