[多项选择]动物屠宰检疫到位是指（）。
A. 屠宰检疫开展面达到100%
B. 屠宰检疫受检率达到100%
C. 病害动物、动物产品无害化处理率达到100%
D. 上市动物产品持证率达到100%

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[简答题]什么是动物屠宰检疫？

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[填空题]动物经屠宰检疫合格后，要在动物产品检疫标志中注明（）。

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[填空题]动物屠宰检疫一般主要靠（）检查胴体和内脏器官的病理变化。

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[多项选择]下列哪几项属于动物屠宰检疫过程中常见的淋巴结病理变化？（）.
A. 水肿
B. 充血
C. 化脓性炎
D. 急性增生性炎
E. 慢性增生性炎

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[填空题]动物的国内检疫包括产地检疫（）屠宰检疫、运输检疫、净化检疫。

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[名词解释]屠宰检疫

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[多项选择]农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
A. 官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
B. 官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
C. 官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

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[填空题]（）监督机构对动物和动物产品的产地检疫和屠宰检疫情况进行监督。

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[填空题]动物检疫对象是指动物检疫中（）规定的动物疫症。

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[多项选择]动物产地检疫的到位时（）。
A. 产地检疫开展面：所有县、乡（镇）、村均应开展
B. 规模化养殖场产地检疫率达100%以上
C. 农村散养动物产地检疫率达90%
D. 屠宰点、交易市场成交的动物，产地检疫证持证率达100%；调运动物产地检疫证回收率达到100%

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[简答题]什么是屠宰检疫。

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[单项选择]（）对依法设立的定点屠宰场（点）派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。
A. 畜牧兽医局
B. 动物卫生监督机构
C. 企业本身
D. 商务部门

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[简答题]屠宰检疫有哪些环节？