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[单项选择]在一定压力下，天然气的含水量刚达到饱和湿度时的（）称之为天然气的水露点。
A. 体积
B. 温度
C. 水量
D. 湿度
[判断题]天然气的含水量对天然气的低热值没有直接影响。
[简答题]天然气的含水量与哪些因素有关，常用什么表示？
[多项选择]当天然气中含水量达不到要求时，将带来以下危害（）。
A. 在一定条件下，天然气会生成水合物，堵塞管道、气瓶嘴，充装嘴以及汽车供气系统减压阀；
B. 当环境温度等于或低于0℃时析出游离水将结冰而冻结；
C. 一旦达到酸性环境的一个条件时，接触天然气的金属设备、管道应产生应力开裂；
D. 在一定条件下，天然气会生成水合物，堵塞储气设备的进、出气管道。
[单项选择]酱料腌制的原料最适合选用的烹调方法是（）。
A. 煸炒
B. 干煸
C. 水煮
D. 葱烤
[单项选择]哪项最适合选用甲泼尼龙冲击（）
A. 急性肾炎
B. 薄基底膜肾病
C. 肾病综合征，激素敏感
D. 肾病综合征，激素耐药
E. 先天性肾病
[单项选择]氨气浓度过高时，最适合选用（）。
A. 1#过滤器
B. 5#过滤器
C. 7#过滤器
D. 空气呼吸器
[单项选择]以下哪项最适合选用甲泼尼龙冲击（）
A. 大量血尿
B. 先天性肾病
C. 薄基底膜肾病
D. 微小病变
E. 难治性肾病
[不定项选择]伴有高血压的急性左心力衰竭，最适合选用（）
A. 硝酸甘油
B. 硝普钠
C. 维拉帕米
D. 呋塞米
E. 卡托普利
[单项选择]最适合做“回锅肉”的原料是（）。
A. 后臀肉；
B. 梅条肉；
C. 五花肉；
D. 夹心肉
[单项选择]传统上最适合做“狮子头”的原料是（）。
A. 前夹肉；
B. 五花肉；
C. 后腿肉；
D. 外档肉
[填空题]根据经常处理的原料考虑选用针布号数，粗原料可用（），细原料采用高号针。
[单项选择]制备新阿胶选用的原料是（）
A. 狗皮
B. 羊皮
C. 驴皮
D. 猪皮
E. 牛皮
[单项选择]果品罐藏原料一般选用的成熟度为（）。
A. 坚熟
B. 绿熟
C. 生理成熟
D. 完熟
[判断题]原油外输时，惰气系统故障，继续外输直到外输结束。
[单项选择]女性，34岁，面部痤疮1年，逐渐加重，伴多毛，内分泌检查示睾酮增高，最适合选用的药物是（）
A. 炔雌醇环丙孕酮片
B. 溴隐亭
C. 尼尔雌醇
D. 甲羟孕酮
E. 二甲双胍
