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发布时间:2023-10-09 03:02:58

[多项选择]大豆饼中含有()等有毒有害物质,因此使用大豆饼粕要适当加热。
A. 蛋白酶抑制剂
B. 大豆抗原蛋白
C. 大豆低聚糖
D. 粗脂肪

更多"大豆饼中含有()等有毒有害物质,因此使用大豆饼粕要适当加热。"的相关试题:

[单项选择]木薯中含有的有毒成分是()
A. 类秋水仙碱
B. 氰甙
C. 植物血凝素
D. 亚硝酸盐
E. 组胺
[填空题]船舶垃圾中含有有毒有害或其它危险成份的,必须严格与其它垃圾()收集。
[单项选择]鲜黄花菜中含有的有毒成分是()
A. 类秋水仙碱
B. 氰甙
C. 植物血凝素
D. 亚硝酸盐
E. 组胺
[单项选择]烟卷中含有大量的有毒物质——烟碱,烟碱也叫做().
A. 一氧化碳
B. 尼古丁
C. 微尘
D. 乙醇
[单项选择]底质中含有大量水分,必须用适当的方法除去,下列几种方法中不可行的是哪一种()。
A. 在阴凉、通风处自然风干
B. 离心分离
C. 真空冷冻干燥
D. 高温烘干
[判断题]抽出式通风方式的风井出风口风流中含有大量的有毒有害和粉尘。
[填空题]电石中含有一定量的硫化物和磷化物,吸水后即可放出()及磷化氢等有毒气体。
[判断题]作为发酵原料,秸草中含有丰富的氮,粪便中碳得含量较高,因此秸草和粪便搭配使用效果较好。
[单项选择]气刨时烟尘大,由于碳棒使用沥青粘结而成,表面镀铜,因此烟尘中含有()的铜,并产生有害气体,所以操作者宜佩戴送风式面罩。
A. 1%~1.5%
B. 10%
[多项选择]维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链,因此它具有下列物理化学性质()
A. 不稳定,易被紫外光裂解
B. 易被空气中氧或氧化剂氧化
C. 遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色
D. 在紫外区呈现强烈吸收
E. 易溶于水
[单项选择]熏烤食品时,所使用的熏烟中含有().
A. 氯化钠
B. 亚硝酸盐
C. 硝酸盐
D. D.BP
[配伍题]乌梅丸中含有,而大建中汤中不含有的药组是()|乌梅丸和大建中汤的组成中均含有的药组是()
A. 干姜;蜀椒
B. 人参;半夏
C. 桂枝;附子
D. 当归;芍药
E. 细辛;生姜
[单项选择]一些生鱼制品中含有催化硫胺素降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成()的缺乏。
A. Vc
B. VA
C. VD
D. VB1
[单项选择]X线和CT使用的离子型对比剂的溶液中含有()
A. 等离子
B. 负离子
C. 氧离子
D. 臭氧离子
E. 阴离子和阳离子
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
[配伍题]半夏厚朴汤的组成药物中含有()|厚朴温中汤的组成药物中含有()
A. 干姜茯苓
B. 苏叶茯苓
C. 半夏当归
D. 干姜半夏
E. 枳实厚朴
[填空题]当蒸汽中含有1%不凝性气体时,可使总传热系数下降60%,因此蒸发在实际操作中应及时()。

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