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[简答题]分析灰的熔融性有什么意义？影响灰熔融性的因素有哪些？
[单项选择]挤出机机筒温度和固体塑料的初始（），对熔融速率和熔融段长度也有影响。
A. 温度
B. 状态
C. 压力
D. 密度
[单项选择]若一定范围内温度水平分布均匀，随着高度的增加温度降低，声线是（）。
A. 向上弯曲
B. 向下弯曲
C. 向左弯曲
D. 向右弯曲
[单项选择]若一定范围内温度水平分布均匀，随着高度的增加温度增加，声线是（）。
A. 向上弯曲
B. 向下弯曲
C. 向左弯曲
D. 向右弯曲
[简答题]影响焦炉直行温度均匀性和稳定性的因素有哪些？
[填空题]轧制温度范围是指（）温度和（）温度的区间范围。
[多项选择]具体菜品的温度范围除考虑昧感敏感性外，还要考虑（）等因素。
A. 菜品的质感
B. 菜品的香味
C. 饮食习惯
D. 食品卫生
E. 菜品数量
[单项选择]气瓶最高使用温度是气瓶使用温度范围（）的上限温度。
A. -40℃～70℃
B. -40℃～60℃
C. -10℃～70℃
D. -10℃～60℃
[填空题]锻压加工的温度范围在（）温度和（）温度之间。
[填空题]耶尔森氏菌的最适生长温度范围是（）℃，在此温度范围下生长才能表现其特性。
[单项选择]灭火器不得设置在超出其使用温度范围的地点，干粉灭火器的设置温度范围为（）℃。
A. 10~45
B. -10~45
C. 5~45
D. 20~45
[单项选择]动植物生活的温度范围是比较窄的，生物系统中的大多数反应都发生在（）温度范围内。
A. -10—30℃
B. 0—30℃
C. 0—50℃
D. 10—50℃
