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[单项选择]调制脆皮面包面坯时，若室内温度过高，可以在和面时，（）调制。
A. 加热水
B. 加常温水
C. 加冰水
D. 加温水
[单项选择]室内空气质量标准规定室内温度（）
A. 夏季不高于30℃，冬季不低于18℃
B. 夏季不高于28℃，冬季不低于16℃
C. 夏季不高于33℃，冬季不低于20℃
D. 夏季不高于28℃，冬季不低于18℃
E. 夏季不高于25℃，冬季不低于20℃
[单项选择]有一空调制冷正常，但室内温度却出现远低于设定温度的现象，请问哪种情况不可能导致此情况出现？（）
A. 冷剂异常
B. 控制电路异常
C. 压缩机接触器异常
D. 温度探头故障
[单项选择]严格控制室内空调温度，夏季室内空调温度设置不得低于（）摄氏度，冬季室内空调温度设置不得高于20摄氏度。
A. 20
B. 22
C. 24
D. 26
[单项选择]室内温度指标是（）
A. -5℃～35℃
B. -10℃～20℃
C. -5℃～45℃
D. -10℃～40℃
[填空题]干式自动喷洒灭火系统可用于室内温度高于（）的建筑物内。
[填空题]干式自动喷洒灭火系统可用于室内温度低于（）的建筑物内。
[单项选择]办公室使用空调时，夏季室内温度不得低于（），冬季室内温度不得高于（）摄氏度。做到无人时不开空调，开空调时不开门窗。
A. 24摄氏度22摄氏度
B. 26摄氏度20摄氏度
C. 24摄氏度18摄氏度
D. 22摄氏度18摄氏度
[单项选择]在室内平均温度的检测中室内平均温度与下列哪些因素无关？（）
A. 检测时间
B. 检测持续时间内受检房间布置的温度测点的个数
C. 检测持续时间内受检房间的室内逐时温度的个数
D. 检测持续时间内受检房间的室内逐时温度
[单项选择]食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致（）
A. 热解产物污染
B. 苯并芘的污染
C. 亚硝胺的污染
D. 铅、砷等有害金属污染
E. 微生物、病毒等生物性污染
[单项选择]新生儿的室内温度是（）
A. 16～18℃
B. 18～20℃
C. 20～22℃
D. 22～24℃
E. 24～26℃
[判断题]室内着火时，应立即打开门窗以降低室内温度进行灭火。
[判断题]分体空调器室内机组蒸发器内，蒸发温度越低，与室内空气的温度差越大，则室内空气温度下降的就越快。
[单项选择]室内温度在25度时，管道保温层温度不超过（）。
A. 30度
B. 50度
C. 70度
[判断题]室内着火时，应立刻打开门窗，以降低室内温度进行灭火。
