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[单选题]茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。
A.简单
B.不用
C.耐心
D.迅速
[判断题]茶艺师服务过程中,当客人提出一些失礼的要求时,应耐心地加以解释,委婉的完成茶事接待过程。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的( )。
A.
左侧
B.右侧
C.前面
D.后面
[单选题]当客人即将入座前,茶艺师应主动为客人拉开椅子,送上湿巾、茶单,并介绍( ),或是让客人挑选茶样。
A.供应茶品
B.周围环境
C.主打产品
D.各种茶叶
[单选题]茶艺师应对所有客人热情、周到,做到( ),迅速上前服务。
A.“随叫随到”
B.“问有答声”
C.“热情服务”
D.“招呼及时”
[判断题]茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺师以( ),即“三心”服务正面、积极的影响客人。
A.细心、真心、热心
B.细心、耐心、热心
C.细心、信心、有心
D.耐心、真心、热心
[判断题]钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。
A.正确
B.错误
[单选题]注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。
A.点头礼
B.伸手礼
C.鞠躬礼
D.微笑
[判断题]钻研业务、经益求精个体体现现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,且必须专门掌握本地茶品的跑方法。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺馆茶艺师的主要职责有( )。
A.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
B.经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
[单选题]茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。
A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
B.负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.每天负责准备好充足的货品及用品
D.每天负责检查货物是否准备充足