更多"[单选题]某餐厅发生食物中毒事件，为了解食物中毒的发病情况，应该采用的"的相关试题:
[单选题]某餐厅发生食物中毒事件，为了解食物中毒的发病情况，应该采用的测量指标是：
A.发病率
B.罹患率
C.患病率
D.感染率
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看，
（）食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件总中毒人
数的60。4 。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[单选题].2006 年 5 月北京某酒楼发生顾客食物中毒事件。本次食物中毒的主要原因是(
A.由于菜品中的螺肉处理不当和调味不合适,残留了管圆线虫而导致食物中毒
B.食用以螺为原料的菜品,螺肉属于寒性,菜品里缺少姜
C.由于菜品中的福寿螺未熟透,肉所含管圆线虫未被杀死而导致食物中毒
D.食用了因不新鲜而带有管圆线虫的福寿蝶导致食物中毒
[多选题]关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知（南铁客[2017]21号）,旅客列车发生旅客食物中毒事件时，应保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其（ ）。
A.原料
B.工具
C.设备
D.现场
[多选题]关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知（南铁客[2017]21号）,旅客列车发生旅客食物中毒事件时，由列车长负责，组成由（ ）参加的应急处理小组，统一领导食物中毒事件的处理工作。
A.客运人员
B.公安人员
C.车辆部门人员
D.电务部门人员
[判断题]关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知（南铁客[2017]21号），旅客列车发生旅客食物中毒事件时，由列车长负责，组成由客运、公安人员参加的应急处理小组，统一领导食物中毒事件的处理工作。
A.正确
B.错误
[单选题]关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知（南铁客[2017]21号）， 旅客列车发生旅客食物中毒事件时，由列车长负责，组成由（ ）和公安人员参加的应急处理小组，统一领导食物中毒事件的处理工作。
A.客运
B.车务
C.供电
D.车辆
[判断题]车站发生集体性食物中毒事件时，按照分工做好前方站食物中毒旅客列车，到站后抢救的连续工作，配合好来站医疗部门的工作。
A.正确
B.错误
