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[单选题]我国目前膳食结构属于（ ）
A. 日本模式
B. 发达国家模式
C. 地中海模式
D. 发展中国家模式
E. 发达国家模式与发展中国家模式并存
[多选题]我国居民传统的膳食结构特点包括()。
A.高碳水化合物
B.高膳食纤维
C.低动物脂肪
D.低盐
[单选题]( )是属于营养过剩型的膳食结构。
A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构
E.日本的膳食结构
[单选题]目前我国膳食碳水化合物的热比范围是( )
A.35%~45%
B.45%~55%
C.55%~65%
D.65%~75%
[单选题]我国人口膳食中主要的供能物质是
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.ATP
E.磷酸肌酸
[单选题]我国人民膳食中热能的主要来源是( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 纤维素
[单选题]我国人民膳食中热量的重要来源是（）。
A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.糖类
[多选题]下列_地中海膳食结构的特点( )
A.富含植物性食物,食物新鲜程度高
B.橄榄油占食用油的比例高
C.每天使用适量的奶酪和酸奶
D.吃大量的红肉
E.饮用葡萄酒
[判断题]我国居民膳食中维生素B2的主要来源是豆类( )
A.正确
B.错误
[单选题]18.膳食结构合理的要求包括 [单选 ]
A.一天膳食包括12种以上食物,每周25种以上品种
B.一天膳食包括10种以上食物,每周20种以上品种
C.一天膳食包括2-3类食物,10种以下品种
D.一天膳食包括2-3类食物,8种以下品种
E.一天膳食包括1-2类食物,15种以下品种
