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[多项选择]以PVA为主的浆料配方中须添加哪些助剂（）。
A. 分解剂
B. 消泡剂
C. 浸透剂
D. 柔软剂
E. 防腐剂
F. 防静电剂
[简答题]着色颜料一般使用哪些助剂？这些助剂在涂料中各有何种作用？
[简答题]酱油生产的蛋白质原料和淀粉原料分别有哪些？
[单项选择]谷类淀粉以（）为主。
A. 直链淀粉
B. 抗性淀粉
C. 变性淀粉
D. 支链淀粉
[简答题]与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？
[单项选择]在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括（）。
A. 加速脱木素速率
B. 保护碳水化合物
C. 提高蒸煮得率
D. 减轻碱性水解
[单项选择]关于制备加氢处理催化剂时所添加的助剂的作用，下列叙述不正确的是：（）
A. 可调节催化剂的酸度
B. 可控制载体的孔结构
C. 减弱金属与载体的相互作用
D. 加强或减弱金属与载体的相互作用
[单项选择]治疗肠痈应主选以下哪些腧穴为主（）。
A. 手阳明大肠经穴
B. 足阳明胃经穴
C. 手太阳小肠经
D. 少腹部腧穴
E. 下腹部腧穴
[单项选择]淀粉水解要求尽可能多的将淀粉分解成以麦芽糖为主的（），并保留适当的可溶性糊精。
A. 非糖
B. 还原糖
C. 非发酵性糖
D. 可发酵性糖
[多项选择]急性胰腺炎时，有关淀粉酶的改变下列哪些是正确的（）。
A. 尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶
B. 血清脂肪酶升高较血清淀粉酶早
C. 尿淀粉酶测定值如>300U（索氏法）有诊断意义
D. 急性坏死性胰腺炎，尿淀粉酶不一定增高
E. 尿淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
[多项选择]以下哪些疾病可引起血清淀粉酶升高（）
A. 急性腮腺炎
B. 胃炎
C. 肠梗阻
D. 急性肝炎
E. 心肌炎
